Wat is ‘hand salade’ en waarom is iedereen er dol op?

Om de een of andere reden dacht het tijdschrift Bon Appétit dat het een goed idee zou zijn om een ​​recept voor dip en groenten een “hand salade” te noemen – en, niet verrassend, het internet is niet het hebben.

Dit zou mogelijk de grootste voedselcontroverse kunnen zijn sinds het debat over grote erwtengacamole van 2015.

Inbegrepen in een menu voor het gooien van een chill Sunday-diner voor minder dan $ 40, vraagt ​​het recept om romaine slabladeren in een kom te schikken naast een yoghurt-citroendressing om te dippen. Dat is allemaal hunky dory in ons boek – totdat ze besloten om die sla-arrangement “handsalade” te gaan noemen.

Luister, we begrijpen dat “fingerfood” – d.w.z. sliders en vleugels – iets is, maar om de een of andere reden roept “handsalade” letterlijk een salade op gemaakt van handen.

Deze kerel krijgt het:

In het recept zegt BA dat ze deze creatie een hand-salade noemden “omdat sla en dip gewoon niet zo leuk klinkt als bijna.” Klopt, maar crudités klinkt ook leuk en chique (lees: Frans) en ook, weet je, juist.

Mensen op Twitter waren natuurlijk snel om ze uit te roepen:

Sommige mensen waren ronduit boos:

Anderen namen het om meer van een ongepaste betekenis te hebben:

En sommigen boden hun eigen creatieve ‘hand’-recepten aan:

Zoals de wijze man George Costanza ooit zei Seinfeld, “Weet je, de tomaat is nooit van de grond gekomen als een handfruit.” En we zijn er vrij zeker van dat deze kale schotel van onbewerkte gerechten, hoewel waarschijnlijk heerlijk, niet zal opstijgen als een hand salade.

Om eerlijk te zijn, dit is niet de eerste hand salade die het tijdschrift draait. Er is een recept voor een uit 2016, maar ten minste de romaine bladeren werden geserveerd als hors d’oeuvres voorgedoopt in dressing, besprenkeld met een beetje garnering op de top.

Hoe dan ook, als je op zoek bent naar crudités zoals we nu zijn, leer dan hoe je de mooiste schotel maakt:

Verander rauwe groenten in deze heerlijke moestuin

Dec.17.201402:51