Verse zelfgemaakte koekjes zijn klaar in een flits met dit freeze-en-bak recept!

Maken ahead cookies
Make-Ahead-cookies

Het is 9:00 uur De kinderen liggen in bed en jij staat op het punt om op de bank te gaan zitten met de nieuwste DVR’ed-aflevering van “The Good Wife” wanneer het besef toeslaat: je hebt een koekje nodig. En niet alleen eentje uit een verpakking, een warm, kleverig, versgebakken koekje. Je zou een zak met Nestlé Toll House-chips kunnen pakken en de hele nacht koekjes kunnen maken om aan je verlangen te voldoen, of je zou een stapel van deze kunnen bewaren bevroren koekjesdeegballen bij de hand voor directe bevrediging.

Make-Ahead Freeze-and-Bake Cookies
Casey Barber

Gebaseerd op een beroemd recept van Jacques Torres, deze koekjes zijn alles wat je wilt in een traktatie – krokant van buiten, stevig van binnen, goudbruin en gevuld met je favoriete zoete mix-ins. Omdat de deegballetjes individueel worden ingevroren, hoeft u slechts een of twee koekjes per keer te bakken – waardoor u niet de verleiding krijgt om een ​​hele stapel versgebakken koekjes in het huis te hebben die uw naam noemen. Pas ze naar uw voorkeur aan, zoals de cookies die in deze foto’s worden getoond met gehakte mini-Reese-kopjes en mini-marshmallows.

ogenblik Gratification Freeze-and-Bake Cookies
Ontvang het recept

Instant Gratification Cookies invriezen en bakken

Casey Barber