Overstappen, muffins: 3 eenvoudige tips voor een gezonder ontbijt van Joy Bauer

Beweeg over, muffins! Ik bedenk drie eenvoudige tips om je te helpen een voedzame ochtendmaaltijd te maken.

1. Omvat opbrengst.

Fruit en groenten voorzien je lichaam van vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels, een niet-verteerbare koolhydraat die helpt je bloedsuikerspiegel te stabiliseren, je cholesterol te verlagen en je zelfs langer verzadigd te laten voelen. Voeg paddenstoelen en paprika’s toe aan een omelet, bedek je yoghurt met bessen en combineer een appel met notenboter. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Leer één klein ding om fit te zijn: Franse toast in een mok

Apr.09.201801:46

2. Verpak in proteïne.

Onderzoek toont aan dat het starten van uw dag met een eiwitrijke maaltijd kan helpen bij gewichtsverlies en het verhogen van energie. Om je ontbijtbord te verhogen, probeer een omelet te maken met 1 heel ei en 2 tot 3 eiwitten met groenten (ongeveer 14-18 g eiwit) of geniet van een container van 6 ounce Griekse yoghurt met bessen (ongeveer 15 g eiwit).

3. Houd het simpel.

‘S Ochtends zijn vaak hectisch, dus het is handig om een ​​handvol realistische ontbijtopties in je achterzak te hebben. Hier zijn een paar van mijn maaltijden die minder dan 300 calorieën bevatten en die minstens 4 gram vezels plus 10 gram eiwit bevatten. Sta op en schijn!

Recepten om je ochtend goed te beginnen:

Franse toast in een mok

Franse toastfanaten, dit recept is voor jou. Het is zoet, het is heerlijk en er is geen koekenpan vereist. Bovendien verpakt het 12 gram eiwit en 5 gram vezels voor minder dan 150 calorieën – het is een wonder in een mok!

Vreugde Bauer's French Toast in a Mug
Nathan Congleton / TODAY

Strawberry-Banana Breakfast Smoothie

Maak deze smakelijke ontbijt-smoothie klaar voor u en uw gezin. Het is niet alleen een fluitje van een cent om zich voor te bereiden (een must voor de drukke ochtendspits), maar het zal je tot lunchtijd energiek houden. Begin met nippen!

PB & J-wafels

Hier is een eenvoudig ontbijtgerecht dat een draai is aan een klassieker uit de lunch, PB & J. Proost gewoon 2 volkoren wafels, en bedek ze elk met 2 theelepels pindakaas (of een willekeurige noot of zaadboter naar keuze) en 1/4 kop gesneden frambozen en bosbessen.

Voor meer gezonde tips, volg Joy op Twitter, Facebook en Instagram en bekijk haar kookboek “From Junk Food to Joy Food.” Bekijk haar elke zaterdag op NBC’s Health + Happiness.

TODAY heeft gelieerde relaties, dus we kunnen een klein deel van de opbrengst van uw aankopen ontvangen. Items worden verkocht door de verkoper, niet door TODAY.