Mario Batali beëindigt verontschuldiging e-mail met recept en het internet kan het niet geloven

Vorige week, Mario Batali werd de nieuwste high-powered, high-profile mannelijke geconfronteerd met beschuldigingen van seksueel wangedrag. Batali, 57, ontkende niet de beschuldigingen tegen hem, in plaats daarvan verontschuldigde hij zich en stapte weg van zijn enorme restaurantimperium.

Beeld: Mario Batali
Eater New York meldde vorige week dat vier vrouwen Batali ervan beschuldigden ze te betasten of ongepaste seksuele opmerkingen te maken.Brent N. Clarke / AP

Op vrijdag sprak hij de beschuldigingen opnieuw aan in zijn e-mailnieuwsbrief. “Zoals velen van jullie weten, is er deze week enige berichtgeving over een deel van mijn vroegere gedrag geweest”, lees de nieuwsbrief. “Ik heb veel fouten gemaakt en het spijt me heel erg dat ik mijn vrienden, mijn familie, mijn fans en mijn team heb teleurgesteld. Mijn gedrag was verkeerd en er zijn geen excuses, ik neem de volledige verantwoordelijkheid.”

Velen vinden dat de verontschuldiging daar had moeten stoppen. In plaats daarvan nam Batali de gelegenheid om zijn passie voor zijn werk uiteen te zetten … en zijn recept voor kaneelbroodjes in te pluggen.

Mario Batali stapt weg van het restaurant-imperium te midden van beschuldigingen van seksueel wangedrag

Dec.12.201703:10

“Het delen van de geneugten van Italiaans eten, traditie en gastvrijheid met jullie allemaal, elke week, is een eer en een voorrecht,” ging het briefje verder. “Zonder de steun van jullie allemaal – mijn fans – zou ik nooit een forum hebben om dit uiteen te zetten. Ik zal elke dag werken om uw respect en vertrouwen te herwinnen. … ps. In het geval u op zoek bent naar een vakantie-geïnspireerde ontbijt, deze Pizza Dough Cinnamon Rolls zijn een favoriet bij de fans. “

Voeg hier een record-scratch in.

Batali’s kaneelbroodjes zijn misschien lekker, maar velen vonden dat het recept naast zijn verontschuldigingbrief uiterst onsmakelijk was.

VANDAAG reikte hij naar de vertegenwoordiger van Batali om commentaar te geven, maar heeft nog nooit gehoord.

Batali, die vrijdag ontslagen werd van ABC’s “The Chew”, publiceerde eerder afgelopen maandag een verklaring waarin hij excuses aanbood aan de mensen die hij “mishandelde en pijn deed”.

“Hoewel de identiteit van de meeste van de personen die in deze verhalen worden genoemd niet aan mij zijn onthuld, komt veel van het beschreven gedrag in feite overeen met de manier waarop ik gehandeld heb,” zei hij. “Dat gedrag was verkeerd en er zijn geen excuses, ik neem de volledige verantwoordelijkheid en heb diepe medelijden met pijn, vernedering of ongemak dat ik heb veroorzaakt aan mijn leeftijdsgenoten, werknemers, klanten, vrienden en familie.”