Ina Garten’s nieuwe favoriete gezonde recept is de droom van een avocadominnaar

Het is gemakkelijk om Ina Garten lief te hebben, deels omdat ze alles net een beetje makkelijker lijkt te maken. Of ze nu fans adviseert over het plannen van een etentje of hoe je perfect gefrituurde kip kunt maken met gemak, Ina heeft gewoon een manier om keukenzorgen weg te laten gaan als een warme knuffel.

Ina’s nieuwe go-to zomergerecht is geen uitzondering. De gastvrouw met de meest recente heeft onlangs haar nieuwe favoriete zomersalade gedeeld en het zijn de dromen van een avocadominnaar!

10 dingen die je misschien niet weet over Ina Garten

Dec.18.201702:49

Gemaakt met slechts vijf ingrediënten, haar nieuwe recept voor avocado en tomatensalade is alles wat een zomergerecht zou moeten zijn: knapperig, sappig, fris, pittig en verkoelend. De rechtlijnige smaken van de salade benadrukken de zachte, boterachtige smaak van romige rijpe avocado’s. Het is vooral heerlijk bij gegrilde vis of kip en is supereenvoudig als Ina niet “zin heeft om veel tijd in een warme keuken door te brengen.”

Vastgemaakt op Pinterest.

Ze begint door Hass-gedroogde Hass-avocado voorzichtig te gooien met citroensap om de basis te vormen van een romige dressing – maar zonder zuivelproducten. Dan komen gehalveerde kersentomaten, mooie in blokjes gesneden rode ui en gepeperde babyraugula. Een beetje olijfolie, zout en peper zijn de perfecte finishing touch voor deze salade die op een regenboog lijkt.

Dit is het eerste nieuwe recept dat Ina onthulde uit haar nieuwe kookboek ‘Cook Like A Pro’, dat in oktober uitkomt. Aangezien het boek pas een paar maanden uit zal zijn, is het geweldig dat ze dit recept nu heeft gedeeld, zodat al haar fans niet hoeven wachten tot het de volgende zomer is.

“Cook Like A Pro” zal 85 gloednieuwe recepten bevatten, evenals een heleboel Ina’s beste tips voor thuiskoks. Volgens de website van Ina zal Ina in haar nieuwe kookboek haar geheimen delen voor heerlijke nieuwe recepten zoals langzaam gegaarde truffelde roerei en make-ahead frambozen gebakken Alaska, plus pro-tips voor taartversiering en het opzetten van een bar. Het boek is bedoeld voor zowel beginnende als gevorderde chef-koks.

In de tussentijd is het nog steeds zomer, dus maak die salade, want zoals Ina zei: “Ik hoop dat je net zoveel van me houdt als ik!”

Ina Garten’s eenpans rundvleesborst en meer van onze top 6-recepten

Feb.20.201802:46