Hou je van gefrituurde kip? Probeer het eenvoudige, feilloze recept van Ina Garten deze vierde juli

Voor de vierde juli wil Ina Garten ervoor zorgen dat je het kunt vieren jouw onafhankelijkheid … vanuit de keuken!

OK, niet helemaal, maar zoals de Barefoot Contessa onlangs op haar blog heeft gepost, heeft ze een heel vakantiemenu dat perfect zal werken voor je komende 4 juli-festiviteiten – en je zult niet de dag doorbrengen met het bemannen van de grill.

In een Garten, 4th of July, Recipies
VANDAAG / Getty Images

Ten eerste stelt ze haar in de oven gebakken kip voor als hoofdgerecht en biedt een groot geheim: bak het snel eerst op het vuur om het knapperig te krijgen, dan rooster het in de oven om vet te voorkomen.

Maar laten we eerlijk zijn, sommigen van ons houden gewoon van een vettige drumstick.

Ze marineer haar kip ook in karnemelk om het tijdens het hele koken supervochtig te houden.

Detailopname Of Meat In Plate
Perfect krokant en nooit vettig: dat is de Ina-manier! Alice Day / Getty Images

En voor kanten zijn er twee mogelijkheden. Ten eerste is haar favoriete favoriet orzo met geroosterde groenten als een “alles-in-een-kant” met pasta, groenten, feta en pijnboompitten, alles bedekt met een limoenvinaigrette. Bonus: dit recept werkt ook prima in de winter, in combinatie met lamsvlees.

Maar om het dit jaar weer fris te houden voor een zomers menu, zegt ze dat tomatensla feta ook een goede keuze is.

Wat betreft het dessert, in het verleden heeft Garten ons verblind met wat chocoladeganache cupcakes, maar dit jaar ziet het ernaar uit dat een fruitige vlag taart, gegarneerd met frambozen, bosbessen en veel witte suikerglazuur,.

Als het niet goed is om beide te groeten en je nationale vlag op te eten, dan willen we niet gelijk hebben.

Bekijk Garten’s volledige Fourth of July-feestmenu-recepten hier en zie de vonken (buiten de keuken!) Vliegen.

Op zoek naar meer menu-inspiratie uit de vierde juli? Bekijk TODAY Food’s favoriete zomerse desserts.

10 dingen die je misschien niet weet over Ina Garten

Dec.18.201702:49

Volg Randee Dawn op Twitter.