Hoe een mango te snijden en te schillen: bekijk deze video en leer de stappen

Als de gedachte aan het schillen van een hele mango je in het verleden heeft geïntimideerd, maak je dan niet meer ongerust! We begrijpen het. Die huid is taai en pit is machtig.

VANDAAG heeft Tastemaker Katie Quinn een culinaire hack bedacht die misschien net de manier verandert waarop je voor altijd vers fruit eet.

In plaats van te worstelen met een mes of de vrucht met een lepel uit zijn schil te graven, zegt Quinn dat het beste gereedschap is … wacht erop … een drinkglas.

Dit is het stapsgewijze proces:

1. Snijd de hele mango in de lengte door langs het zaad in het midden.

2. Neem het kleinere deel dat je afsnijdt en zoek de plaats waar het vlees de huid raakt.

3. Lijn het onderdeel uit met de rand van een glas – en druk het stevig naar beneden. Wanneer het fruit rijp is, zal het gemakkelijk van de schil scheiden en heb je een groot stuk mango om op te kauwen!

Op zoek naar meer manieren om die sappige mango te gebruiken? Bekijk deze recepten:

Mango, Pineapple, and Pomegranate Salad
Ontvang het recept

Salade van mango, ananas en granaatappel

VANDAAG

Vis Tacos with Mango Salsa
Ontvang het recept

Vis Tacos met Mango Salsa

Reed Alexander

Dit artikel werd oorspronkelijk gepubliceerd op 28 april 2016.