Glutenvrije notenbodem

ingrediënten:

  • 2 kopjes noten
  • 1 klein snuifje koosjer of fijn zeezout
  • 1 eetlepel kristalsuiker
  • 6 eetlepels ongezouten boter, gesmolten

Opbrengst: 9 “korst porties

Routebeschrijving:

  • Spuit een 9-inch taartplaat met glutenvrije, anti-aanbakspray. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  • Doe noten, suiker en zout in een keukenmachine en pulseer tot de grond. Impuls in de gesmolten boter. Druk het mengsel gelijkmatig in de voorbereide taartplaat. Zorg ervoor dat je het er helemaal uit haalt. Bak 12 tot 15 minuten, of tot bruin en redelijk gezet. Het kan nog steeds een beetje zacht zijn als het uit de oven komt; maak je geen zorgen, het zal stevig worden. Coll volledig voor het vullen, vooral als het vijlen niet-bakken is.

Van eenvoudig. . . Glutenvrije desserts van Carol Kicinski. Copyright © 2011 door de auteur en herdrukt met toestemming van Thomas Dunne Books, een impressie van St. Martin’s Press, LLC

Dit recept deed oorspronkelijk een beroep op iVillage.