Giada is een eerbetoon aan haar beroemde familie met haar eerste restaurant aan de oostkust

Food Network ster Giada De Laurentiis heeft veel charme en ze brengt veel van haar naar haar nieuwe restaurant in Charm City.

GDL Italian, een nieuwe trattoria van 10.000 vierkante meter, opende dinsdag in Baltimore’s Horseshoe Casino. De ruimte is het eerste eetcafé van De Laurentiis aan de oostkust en chef-kok Brian Drosenos fuseert Italiaanse klassiekers zoals baksteenovenpizza, orzo-gehaktballetjes en lasagne, evenals spins op lokale favorieten zoals Maryland-roodbaars, geserveerd in cacciatore-stijl, met aardappel chip gremolata.

Het interieur zelf viert het unieke Italiaanse erfgoed van De Laurentiis met odes aan de klassieke cinema. Omringd door posters van films geproduceerd door haar overleden grootvader, de legendarische filmmaker Dino De Laurentiis, kunnen gasten genieten van plengoffers die zijn vernoemd naar zijn films. Wat dacht je van een King Kong gemaakt met Knob Creek bourbon en chocolade bitters, of een Silver Bullet, gemaakt met Beefeater gin, Aperol en grapefruitsap?

Het restaurant met 180 zitplaatsen en een terras met 40 zitplaatsen en uitzicht op M & T Bank Stadium heeft ook een eigen fotocabine, die De Laurentiis zelf opwarmde voor gasten tijdens een preview-opening.

View this post on Instagram

EXCITED!! @gdlitalian #GRANDopening #tonight

A post shared by Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) on

GDL Italian is het derde restaurant van De Laurentiis (naast Giada exploiteert ze ook een fast-casual concept genaamd Pronto in Caesar’s Palace in Las Vegas.) Ze lanceerde ook een lifestyle-site genaamd Giadzy, een lijn van sauzen en kruiden verkocht bij Williams -Sonooma, kenmerkende pastagereedschappen (zoals ravioli-stempels en pastavorken) – alles naast haar uitgebreide assortiment kookboeken.

Tot nu toe zijn inwoners van Maryland en fans over de hele wereld enthousiast over de nieuwste onderneming van De Laurentiis terwijl haar voedselimperium blijft groeien.

“Zo opgewonden om hier te eten !!” een instagramer schreef.

“Ik ga naar Baltimore als ik de VS bezoek alleen maar om dit restaurant te bezoeken,” zei een ander.

Brava!

Eén persoon zei: “Ik hoop dat ze citroenspaghetti hebben,” een item dat op het menu staat in restaurant De Laurentiis, Giada, in het Cromwell in Las Vegas..

Lijkt erop dat liefhebbers van citroen-alfredo en frisse zomerse smaken geluk hebben!