Eet je weg naar een gezonder leven met tips en recepten van Dr. Oz

Dr Oz, gastheer en voedingsdeskundige van de televisie-show, stopt VANDAAG om tips te delen uit zijn nieuwe boek, “Food Can Fix It: The Superfood Switch to Fight Fat, Defy Aging, and Eat Your Way Healthy,” wat gemakkelijke manieren opsplitst om verbeter uw gezondheid door middel van een dieet.

Gebaseerd op zijn eigen onderzoek, onthult Oz de beste voedingsmiddelen die een aantal gezondheidsproblemen kunnen helpen verlichten. Hij laat ons ook zien hoe je een gezond recept voor kippendeeg maakt met die ingrediënten die je goed vindt.

Dr. Oz onthult welk voedsel goed is voor hartziekten, chronische pijn

Sep.26.201704:56

Hart gezondheid

Eet je weg naar een gezonder hart door te genieten van magere eiwitten, nieuwe voedingsmiddelen in je dieet op te nemen en over te schakelen naar bronnen van gezonde vetten.

Voedingsmiddelen met heilzame vetten: Edamame, noten en zaadboters, olijven, zadenoliën (hazelnoot, olijf, avocado, soja, lijnzaad), avocado en noten hebben allemaal gezondere onverzadigde vetten en voordelen zoals omega-vetzuren en slagaderlijke functies.

Probeer nieuwe voedingsmiddelen: Verken uw boerenmarkt voor nieuwe en interessante vruchten en groenten om gezond te blijven en niet saai te worden. Probeer dingen zoals koolrabi, jicama, mangosteen, paksoi, chayote, dragonfruit en paardebloem greens die allemaal essentiële vitamines en mineralen leveren.

Magere eiwitten: Vertrouw op mager vlees en vis op uw eiwitinname om uw algehele vetconsumptie te verminderen. Denk aan kip zonder been en zonder vel, tonijn, varkenshaas, kabeljauw enz.

Volkoren Pasta with Chicken and Vegetables
Ontvang het recept

Volkoren pasta met kip en groenten

Dr Oz

Pijn en Ontsteking

Water is een van de beste wapens tegen ontstekingen en pijn omdat uitdroging hoofdpijn kan veroorzaken. Maar veel andere voedingsmiddelen kunnen ook helpen bij het opruimen van ontstekingen.

Maak gezonde maaltijden: Zonder vel zalm, bladgroente, extra vierge olijfolie en rode wijn (met mate) hebben allemaal uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen. Een diner samengesteld uit deze elementen is vrijwel de ultieme ontstekingsremmende en pijnverlagende plaat omdat vis gezond omega-3 vetzuur bevat, rode wijn heeft resveratrol en olijfolie heeft aangetoond ontstekingsremmende eigenschappen te hebben.

Koffie en kaneel: Voeg een scheutje kaneel, dat twee bekende ontstekingsremmende chemische stoffen bevat, toe aan uw dagelijkse koffie. Samen met koffie verdubbelt dit de dosis van de ontstekingsremmende werking van uw ochtenddrankje – bovendien zorgt het voor een mooie pittige smaak aan uw brouwsel.

Water: Onderschat uw inname van water niet. Gehydrateerd blijven is de sleutel tot een algemeen gezond lichaam en zal waarschijnlijk helpen bij het verminderen van eventuele incidenten van chronische hoofdpijn. Probeer elke dag zes 8-ounce glazen water te drinken.

Humeur

Het eten van kleine, gezonde snacks gedurende de dag kan helpen uw bloedsuikerspiegel en uw humeur te stabiliseren. Ja, het klopt, “hangry” zijn is iets, dus wacht niet tot je honger hebt om te eten – je zult waarschijnlijk behoorlijk geïrriteerd raken. Ook zul je minder snel aan ongezonde voedingsmiddelen denken als je niet uitgehongerd bent tegen de tijd dat je de kans krijgt om te eten.

Tevreden blijven en om de paar uur eten kan je buik en geest gelukkiger en gezonder maken.

Wat verlang je?

Zoet: Als je een zoetekauw bent, probeer dan een stuk fruit met notenboter te eten in plaats van een suikerachtige snack als een reep.

Knapperig: Als je hunkert naar knapperige snacks, eet dan geroosterde kikkererwten of boerenkoolfrites in plaats van vette aardappelchips.

Romig: Als je iets troostrijk en romig wilt, eet dan geen ijs – pak een kopje Griekse yoghurt. Geef de smaak een boost, meng eenvoudige Griekse yoghurt met een druppel vanille-extract en voeg wat bessen toe voor een snack met een laag suikergehalte en een goede smaak.

Voor meer ideeën over gezond eten, bekijk de lijsten van TODAY Food van hun favoriete gezonde kookboeken en de gezonde snacks die voedingsdeskundigen hun kinderen geven.