Deze lichte vleestaco’s zijn slechts het kaartje voor een snel doordeweekse diner

Wie zegt dat rundvlees-taco’s niet in een gezond dieet passen? Deze lichtere rundvlees-taco’s van MarthaStewart.com zijn gemaakt met mager lende ossenhaas, die minder vet en calorieën bevat dan de grondkaak die vaak nodig is in taco-recepten. En in plaats van klodders zure room en kaas worden deze taco’s bedekt met laagwaardige, voedingsrijke salsa. Het toevoegen van guacamole zal het caloriegehalte verhogen, maar zal ook een dosis gezonde vetten toevoegen – beschouw een kleine klodder als je in de stemming bent.

Gerelateerd: Bekijk al onze gezonde recepten voor het avondeten!

Foto door Reed Davis / Met dank aan Everday Food
Aansteker Beef Tacos
Ontvang het recept

Lichtere rundvlees-taco’s

Martha Stewart

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op 30 maart 2015 om 17.10 uur. ET.