Bobby Flay deelt zijn recepten en tips voor perfecte pizza en bakstenen kip

Restaurateur, kookboekauteur en sterrenkok Bobby Flay neemt ons mee op tournee door zijn huis in Hamptons en deelt enkele van zijn favoriete Italiaans geïnspireerde zomerrecepten.

Bobby Flay onthult zijn favoriete kamer: zijn buitenkeuken

Aug.16.201704:57

Hij laat ons zien hoe je een cheesy margherita-pizza maakt op de grill en een pan-geroosterde, met blokken geperste kip met verse salsa verde.

Bobby Flay's Pizza Margherita
Ontvang het recept

Bobby Flay’s Pizza Margherita

Bobby Flay

Als je pizza op de grill kookt, krijg je een zachte verkoolde smaak en een geurige rokerigheid die de oven niet kan bieden.

Kip Under a Brick with Salsa Verde
Ontvang het recept

Kip onder een baksteen met Salsa Verde

Ik hou van de eenvoud van dit gerecht. De saus vereist geen gaar en is ongelooflijk smaakvol. Door op de kip te drukken, behoudt het zijn vocht terwijl het een heerlijk knapperige huid creëert.

Als je van die gemakkelijke zomerse recepten houdt, moet je ook deze proberen:

Thais Salad with Grilled Dry-Aged Beef
Ontvang het recept

Thaise salade met gegrild droog oud rundvlees

Curtis Stone

mosselen with White Wine and Shallots
Ontvang het recept

Mosselen met witte wijn en sjalotten

Katie Lee