9 geweldige spruitjes recepten om te proberen als een Thanksgiving-kant

Na een traumatische jeugdervaring met gekookte spruitjes, kostte het me 20 jaar om de kruisbloemige groente nog een kans te geven. Mijn beste vriendin was een partij eenvoudig gebakken spruitjes in olijfolie te maken voor haar 2-jarige dochter, die ze tot mijn verbazing L-O-V-E-D gaf. Ik dacht dat als deze jongen hen leuk zou vinden, ik ze nog een kans zou kunnen geven.

VANDAAG Favorite

Eén smaak en ik raakte geobsedeerd door het vinden van meer recepten om de groente te maken: ze roosteren tot ze gekarameliseerd waren, ze bakken tot een kleverige, cheesy gratin en ze zelfs rauw scheren voor een knapperige salade. Nu elk jaar voor Thanksgiving, smeekt mijn familie me praktisch om ze te maken voor ons vakantiefeest. Hier, spruiten 9 fantastische spruiten recepten om deze Thanksgiving te proberen.

Hoe maak je spruitjes – 2 manieren om je Thanksgiving-feest aan te vullen

Nov.07.201604:34

Michael Symon’s geroosterde spruitjes met kappertjes, walnoten en ansjovis

Michael Symon's Roasted Brussels Sprouts with Capers, Walnuts and Anchovies
Con Poulos voor Food & Wine / http://www.foodandwine.com/

Deze opvallende verschijning van sterrenchef Michael Symon is een Thanksgiving-ingrediënt geworden in het huishouden van The Bulow. Laat de ansjovis je niet afschrikken. Gehakt en gegooid met de warme spruiten, voegen ze een laag umami-smaak toe zonder een vleugje visachtigheid.

GERELATEERD: Recepten met spruiten, tips: Hoe de herfstgroente te selecteren, bereiden en bereiden

Citroen geroosterde spruitjes

Citroen Roasted Brussels Sprouts
Chocolade en wortelen / http://chocolateandcarrots.com/

Voor een traditionelere take transformeert Chocolate & Carrots schattige kleine spruiten in pittige gouden godinnen met de toevoeging van vers citroensap en geroosterde pijnboompitten.

Spruitjessalade met Dijon Mosterddressing

Brussel Sprout Salad with Dijon Mustard Dressing
Bravo voor Paleo / http://bravoforpaleo.com/

Killeegrillige spruiten worden gegooid met zachte rozijnen en licht geroosterde pecannoten in dit gezonde bijgerecht van Bravo voor Paleo.

Spruitjesgratin met kaas: Turkije Trotchef deelt vegetarische favoriet

Nov.16.201604:22

Spruitjes met spek, avocado en limoen

Brussel Sprouts with Bacon, Avocado and Lime
In het Little Red House / http://www.inthelittleredhouse.blogspot.com/

Brusselse tuiten en avocado? JA! zegt In het kleine rode huis. Na het bakken van de spruiten in spek en knoflook, mengt ze wat limoensap, verwarmt dan avocadoplakken aan één kant van dezelfde pan voor het combineren van alle ingrediënten.

Cheesy Brussels Sprouts Gratin

kaasachtig Brussels Sprouts Gratin
White on Rice Couple / http://whiteonricecouple.com/

Deze luxe braadpan van het White on Rice Couple is volledig verslavend en is bedekt met een romige, snel bechamel-saus en is vervolgens bedekt met meer Parmezaanse kaas..

Romige geroosterde spruitjes en Quinoa-gratin

Romig Roasted Brussels Sprout and Quinoa Gratin
Cookie + Kate / http://cookieandkate.com/

Cookie en Kate’s weelderige gratin zit boordevol eiwitten dankzij de toevoeging van nootachtige quinoa en is een super slim Thanksgiving hoofdgerecht alternatief voor vegetariërs.

Maak Guy Fieri’s spek geroosterde kalkoenfilet en spruitjes

Oct.11.201604:40

Bacon en spruitjessalade

Spek and Brussels Sprout Salad
Pinch of Yum / http://pinchofyum.com/

Deze rauwe salade is Pinch of Yum’s go-to-potluck Thanksgiving-daggerecht. Verse spruiten worden versnipperd tot ze flinterdun zijn en worden dan overgegooid met een lichte citrusvinaigrette en een publiekelijke trifecta van afgebrokkeld spek, gehakte amandelen en geraspte Parmezaanse kaas..

Ginger Lime spruitjes

Gember Lime Brussels Sprouts
SpaBettie / http://www.spabettie.com/

Klaar in slechts 20 minuten, sproeit SpaBettie spruitjes in een mengsel van kokosolie, fijngehakte gember, limoensap en limoenschil voor het braden. De finishing touch: een motregen van zoete kokosnootnectar, agave of ahornsiroop.

Knapperige spruitjes met knoflook Aioli

Crispy Brussels Sprouts with Garlic Aioli
Anna Costa / https://annacostafood.wordpress.com

Perfectioneer voor een licht overgegaan voorgerecht, blogger Anna Costa dient de minikolen met een romige en garlicky onderdompelende saus.

Loading...