Surto de salmonela que provocou recall de 200 milhões de ovos adoece mais pessoas

Mais uma dúzia de pessoas ficaram doentes com o surto de salmonela ligado aos ovos produzidos pela fazenda Hyde County, da Rose Acre Farms, informaram os Centros para Controle e Prevenção de Doenças..

Isso eleva o número total de pessoas infectadas para 35 em nove estados; 11 tiveram que ser hospitalizados, mas nenhuma morte foi relatada, o CDC disse em sua última atualização em 10 de maio.

Mapa: Tracking salmonella outbreak
CDC

A empresa sediada em Indiana voluntariamente lembrou 206.749.248 ovos no mês passado por temores de uma potencial contaminação por Salmonella Braenderup, de acordo com a Food and Drug Administration..

Os ovos foram vendidos sob um número de marcas, incluindo Country Daybreak, Crystal Farms, Farms Coburn, Sunshine Farms, Great Value (que é vendido no Walmart), Glenview, bem como Food Lion. Visite o site da FDA para obter a lista completa.

Na esteira do surto de salmonela, como saber se seus ovos estão seguros

May.14.201801:57

Em 17 de abril, as lojas Publix disseram que estavam recolhendo 23.400 dúzias de ovos extra grandes em embalagens de 18 ovos que foram compradas da Rose Acre Farms e embaladas em um local da Flórida. Para mais informações sobre pacotes, consulte o site da Publix.

Em um anúncio publicado em seu site, a FDA informou que a Rose Acre Farms de Seymour, Indiana, lembrou os ovos distribuídos da fazenda em Hyde County, Carolina do Norte..

Os ovos atingiram os consumidores nos seguintes estados: Colorado, Flórida, Nova Jersey, Nova York, Carolina do Norte, Pensilvânia, Carolina do Sul, Virgínia e Virgínia Ocidental através de lojas de varejo e restaurantes..

Ovo recall, salmonella fears at Rose Acre Farms
A Rose Acre Farms está lembrando os ovos sobre possíveis contaminações. Getty Images / iStockphoto

Se você acha que pode ter comprado ovos envolvidos neste recall, verifique sua embalagem para o número de planta P-1065 com o intervalo de datas de 011 até a data de 102, diz a FDA. Além disso, verifique esses detalhes da caixa.

A bactéria em questão é chamada Salmonella Braenderup, “que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras com sistema imunológico enfraquecido”, informou a agência do governo..

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, os sintomas da infecção por salmonela incluem:

  • Diarréia, febre e cólicas abdominais, cerca de 12 a 72 horas após a infecção.
  • A doença geralmente dura de quatro a sete dias e a maioria das pessoas se recupera sem tratamento..

O que você não deve guardar na geladeira

25 de julho de 201503:46

Em 2010, um surto de salmonela levou ao recall maciço de mais de 1 bilhão de ovos das fazendas de Iowa. Mais de 1 milhão de doenças foram relatadas.

Se você acredita ter comprado ovos contaminados, os Centros para Controle e Prevenção de Doenças sugerem que você jogue fora ou devolva o produto, lave bem as mãos, limpe as prateleiras onde os ovos foram armazenados e limpe a área com uma toalha seca. Isso vai higienizar sua geladeira e garantir que os germes não se espalhem.