Para sua saúde, você deve tentar paleo ou dieta mediterrânica?

Milhões de americanos estão seguindo o plano de dieta paleo ou mediterrânea. Mas que alimentos essas tendências dietéticas populares permitem, e como você sabe se é certo para você? (Dica: Um permite vinho!)

Paleo vs dieta mediterrânea: é um deles certo para você?

22 de julho de 201502:44

O paleo, ou dieta paleolítica, baseia-se na comida de nossos ancestrais, enquanto a alimentação de estilo mediterrâneo estressa frutas e vegetais, legumes e grãos integrais e permite o vinho – com moderação..

“Quando se trata da dieta mediterrânea, estamos falando sobre comer principalmente alimentos à base de plantas”, disse a especialista em nutrição HOJE, Joy Bauer, na quarta-feira. “Uso de azeite de oliva em vez de manteiga, limitando a carne vermelha a algumas vezes por mês e comendo peixe e frango semanalmente.”

“A dieta paleo é um pouco mais restritiva”, acrescentou Bauer. “Ele quer que você coma todas as proteínas magras e saudáveis, mas corta grãos, feijões, laticínios, açúcares e alimentos processados”.

Salmão Steak
O salmão, um alimento básico da dieta mediterrânea, é rico em ácidos graxos ômega-3.Corbis

HOJE está explorando planos alimentares populares como paleo e Mediterrâneo como parte de sua série “Segredos da dieta tendências”.

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De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, as diretrizes alimentares para os americanos dizem que uma dieta saudável é aquela que enfatiza frutas, legumes, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura e inclui carnes magras, aves, peixes, feijões, ovos e nozes. Uma dieta saudável é baixa em gorduras saturadas, colesterol, sal e açúcares adicionados.

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Então, como os planos da moda se acumulam?

“Há muita pesquisa científica por trás dos benefícios para a saúde do coração da dieta mediterrânea, assim como um risco reduzido de câncer e incidência de mal de Parkinson e Alzheimer”, disse a médica Natalie Azar, colaboradora da NBC News..

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A dieta é saborosa e incorpora os princípios básicos da alimentação saudável. Mas com informações limitadas sobre como comer todos os dias, é fácil exagerar nas calorias – e acabar ganhando peso.

Quando se trata de paleo, diz Bauer, não há contagem de calorias nem controle de porções. “Como há seguidores em cult, há muito suporte on-line”, disse ela.

Mas a natureza muito restritiva do paleo torna mais fácil para as pessoas começarem fortes, mas elas podem logo perder o interesse.

E, e Azar observa: “Uma limitação da dieta paleo é a omissão de laticínios, e o cálcio, claro, é importante para a saúde óssea e a prevenção da osteoporose”.

A linha inferior: o que é melhor para o seu corpo nem sempre é fácil.

“Quando você está pensando em sua saúde geral como um todo, é importante encontrar uma dieta ou um plano de refeições que você possa seguir e incluir praticamente tudo com moderação”, diz Azar..

A contribuinte de TODAY.com Lisa A. Flam é uma repórter de notícias e estilo de vida em Nova York. Siga-a no Twitter.

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