Melhores alimentos para a felicidade
Alguns alimentos têm um sabor tão bom enquanto os comemos, mas podem nos deixar com a sensação de blá, inchada e se sentindo culpados apenas momentos depois de termos limpado as migalhas. Mas outros alimentos demonstram cientificamente que elevam nossos espíritos. Aqui estão cinco alimentos que farão você se sentir bem imediatamente!
1. Nozes e castanhas de caju cruas
Uma onça de nozes tem quatro gramas de proteína (que enche você e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis) e dois gramas de fibra (também ajuda a encher você), segundo a nutricionista de Nova York Elisa Zied, nutricionista e autora de ” Mais novo na próxima semana. “
RELACIONADOS: Um punhado de nozes diariamente pode reduzir o risco de ataque cardíaco fatal
Eles também são uma boa fonte de magnésio e fósforo: ter baixos níveis de magnésio tem sido associado ao aumento do risco de depressão, enquanto altos níveis de magnésio têm sido associados à redução dos sintomas da depressão..
As nozes também contêm antioxidantes que protegem as células e são pobres em carboidratos, o que significa que não causam um aumento de açúcar no sangue e insulina. “Os picos de insulina são um motivo para o humor das pessoas, particularmente no final da tarde”, disse Dr. Drew Ramsey, professor clínico assistente de psiquiatria da Faculdade de Médicos e Cirurgiões da Universidade de Columbia e co-autor de “The Happiness Diet”.
Serviço sugerido: Um punhado
Receita para experimentar: Molho de missô e salada de couve
2. couve
Uma xícara de couve é uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C e vitamina K e magnésio, e uma boa fonte de fibras, disse Zied. A couve também é rica em cobre, um mineral que funciona para suportar muitas funções vitais.
“[Kale] é um dos alimentos mais saudáveis do planeta”, disse Ramsay.
Serviço sugerido: Para saladas, atire de uma a duas xícaras de couve crua. Para sumo, sobre o mesmo. Para chips de couve, caseiro é melhor e atirar de cinco a 10 fichas.
Receita para experimentar: Chips de couve caseira
3. Ostras
“As ostras são incrivelmente baixas em calorias e diminuem a inflamação”, diz a nutricionista de Nova York Bonnie Taub-Dix, R.D. e autora de “Read It Before You Eat It”.
RELACIONADO: Como comer ostras com facilidade – e ser um profissional na barra crua
Taub-Dix diz que ostras são saudáveis para o coração e contribuem para essa grande sensação depois de comer, porque melhoram a circulação geral. As ostras também são muito ricas em nutrientes essenciais, como os ácidos graxos ômega-3. E, claro, há muito tempo eles são considerados afrodisíacos.
“Ostras estão sempre no menu em torno do Dia dos Namorados”, diz Taub-Dix.
RELACIONADO: 6 alimentos para você entrar no clima
As ostras também são uma grande fonte de zinco – um mineral subvalorizado, disse Ramsey – e a vitamina B12. O zinco tem um papel em ajudar nossos corpos a combater o estresse e é essencial para a parte do cérebro que regula o humor e a memória..
Ramsey chama as ostras de “comida perfeita para o cérebro”.
Serviço sugerido: Seis a 12 ostras
4. Café
O café é praticamente um feijão mágico quando se trata de levantar o humor: a cafeína no café pode melhorar o foco mental, a atenção e o desempenho atlético. O consumo de café também pode proteger contra o diabetes tipo 2 e diminuir o risco de depressão. Mas quanto menos você consome, melhor funciona.
RELACIONADO: Estudo encontra mais evidências de que o café pode ser um salva-vidas
Ramsey recomenda evitar bebidas de café muito açucaradas, que causam inchaço.
Serviço sugerido: O café tem cerca de 150 mg de cafeína por xícara. Limite o consumo a cerca de 300 mg de cafeína por dia e consuma-o uma vez por dia, no momento em que quiser estar mais alerta, disse a editora de nutrição HOJE, Madelyn Fernstrom..
Receita para experimentar: O perfeito copo caseiro, menos açúcar extra e leite
Um café no meio da manhã pode ser melhor para sua saúde, dizem especialistas
Nov 09.201500:52
5. chocolate amargo
“O chocolate escuro é um dos maiores impulsionadores de humor”, disse Ramsey. O chocolate escuro não só proporciona um prazer alimentar imediato, mas também tem uma alta porcentagem de cacau, que tem mais poder antioxidante do que muitos outros alimentos..
Serviço sugerido: Duas a quatro pequenas praças por dia.
Receita para experimentar: Bolo de chocolate com cinco minutos
5 verdades saudáveis sobre vinho, chocolate, sono
Set.20.201503:57