Grupo de saúde nomeia as refeições de restaurante de alto teor calórico mais “Xtreme” nos EUA

Com fome? O tamanho da porção não é objeto? Não há falta de glutonaria no cardápio.

Um café da manhã de 2.000 calorias, um equivalente equivalente a comer cinco cheeseburgers duplos de bacon e o apropriadamente chamado “Insanely Large Chocolate Cake” são alguns dos ganhadores do anual Xtreme Eating Awards, revelado pelo Centro para a Ciência no Interesse Público sem fins lucrativos. Segunda-feira.

A lista destaca as refeições do restaurante que contêm grandes quantidades de calorias, sal, açúcar adicionado, gordura saturada e colesterol. CSPI os chama de “pesadelos nutricionais”.

Lista Xtreme Eating ‘repreende restaurantes para pratos como omelete cheeseburger

31/07/201701:49

“Essas refeições são extremas, mas mesmo os pratos típicos servidos em restaurantes são uma ameaça à saúde dos americanos porque aumentam o risco de obesidade, diabetes, doenças cardíacas e muito mais”, disse a nutricionista sênior da CSPI, Lindsay Moyer, em um comunicado..

A Associação Nacional de Restaurantes respondeu que liderou o esforço para implementar um padrão nacional de rotulagem de cardápio para que “os clientes possam tomar decisões informadas sobre suas escolhas de refeições”, disse o porta-voz Steve Danon. Uma regra federal que exigiria que os restaurantes da cadeia listassem as calorias nos cardápios entraria em vigor em maio, mas foi adiada por um ano..

As porções de restaurantes cresceram tanto nas últimas duas décadas que os tamanhos padrão das porções parecem escassos em comparação, observou Madelyn Fernstrom, Editora de Saúde e Nutrição da NBC News..

“Infelizmente, esses tipos de alimentos refletem as preferências do público que come restaurantes: porções enormes por um preço baixo”, disse Fernstrom ao HOJE. “Enquanto alguns restaurantes defendem esses pratos dizendo que eles devem incluir as sobras, ninguém deu ao consumidor essa mensagem.”

Aqui estão os “vencedores” do Xtreme Eating Awards de 2017 da CSPI:

Os 5 piores pratos em cadeias de restaurantes populares

31/07/201700:50

Omelete de Cheeseburguer da IHOP

Centro for Science in the Public Interest's Xtreme Eating Awards
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O veredicto do CSPI: Com ovos, pedaços de hambúrguer, batatas fritas, queijo e um lado de três panquecas com manteiga e xarope, é o equivalente a comer quatro McMuffins de salsicha de ovo do McDonald’s regados com duas colheres de sopa de xarope.

A resposta da IHOP: “É enganoso destacar as maiores combinações de refeições sem informar as pessoas sobre a ampla gama de opções oferecidas nos restaurantes IHOP, incluindo a capacidade de personalizar qualquer item para atender a uma variedade de necessidades dietéticas”, disse a porta-voz Stephanie Peterson..

Carnivore Pizzadilla da Dave & Buster’s

O veredicto do CSPI: O ganhador do prêmio “Worst Original Appetizer” é uma quesadilla de 12 polegadas servida “estilo pizza” e carregada com queijo, calabresa e salsicha italiana. A empresa chama isso de “aperitivo compartilhável”, mas se você comer sozinho, já consumiu quase 2.000 calorias.

Cocktail do gorila voador da fábrica do Cheesecake

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O veredicto do CSPI: Com 950 calorias e mais açúcar e gordura saturada que você deve consumir em um dia inteiro, “é como começar sua refeição colocando uma cerveja Budweiser de 20 onças sobre cinco colheres de sorvete Breyers Chocolate”, diz o grupo.

Combinação Ultimate Smokehouse do Chili’s

O veredicto do CSPI: Esta refeição de 2.440 calorias inclui tanta comida que é servida em uma bandeja ao invés de um prato. Os clientes escolhem três carnes, que são servidas com milho, batatas fritas caseiras, torradas com alho e alho e picles de alho. “Por que parar em uma refeição tripla? Por que não servir quatro carnes e quatro lados? Ou cinco? ”, O grupo pergunta.

Hambúrguer de bacon queijo coalhada de búfalo selvagem asas

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O veredicto do CSPI: Queijo coalhado, frito coalhada adicionar à contagem de calorias de um hambúrguer que já é carregado com queijo, duas tiras de bacon e um molho “mayo-rich”. Com um lado de batatas fritas, é a mesma quantidade de calorias que cerca de cinco Burger King Bacon Double Cheeseburgers.

Pasta Napoletana da fábrica de Cheesecake

O veredicto do CSPI: Este prato com salsicha italiana, calabresa, almôndegas e bacon em massa “que foi untado com manteiga e creme” chega a 2.310 calorias e tem quase quatro vezes a quantidade de gordura saturada que você deve ingerir em um dia. “Verifique com seu garçom para uma lista de unidades de cuidados cardíacos nas proximidades”, diz o grupo.

Costela com batata doce carregada no Texas Roadhouse

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O veredicto do CSPI: Mini marshmallows e calda de caramelo transformam o acompanhamento em sobremesa, ganhando o prêmio do grupo pelo prêmio “Mais danos causados ​​por vegetais em apoio”. A refeição inteira – incluindo a batata doce, costela e salada Caesar – tem mais de 2.800 calorias e gordura saturada suficiente por quase quatro dias.

Incrivelmente impressionante, insanamente grande bolo de Chocolate da Uno Pizzeria & Grill

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O veredicto do CSPI: O nome resume muito bem. O grupo dá a esta sobremesa monstruosa o prêmio de “Final Mais Ridículo”. Com 1.740 calorias, ela tem mais de três vezes o açúcar adicionado que você deve comer em um dia inteiro..

Como se manter no controle em um restaurante

Fernstrom tinha essas dicas:

• Não há problema em entrar de vez em quando, mas isso não significa comer até que você esteja recheado.

• Se você pedir uma porção monstruosa, consiga três outros pratos – quatro pessoas por pedido. Primavera para o “compartilhamento de carga”.

• Consciência calórica é parte da alimentação saudável. É uma habilidade que muitas pessoas não têm, mas você pode aprender a reconhecer porções de tamanho inteligente.

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