5 alimentos que são realmente viciantes – e como evitá-los

Você já culpou por outro sorvete no seu “vício”? Você não está sozinho e pode estar correto em apontar o dedo. Embora a literatura científica mais recente descubra que um “vício em açúcar” não ocorre da mesma maneira que o vício em drogas, existem algumas semelhanças impressionantes..

Estudos em animais descobriram que comer açúcar pode causar alterações no cérebro que também ocorrem com drogas aditivas, incluindo mudanças na liberação de dopamina. Mas não é só o açúcar que pode ser a causa dessa dependência sua – gordura, sal e alimentos altamente processados ​​também podem ser os culpados. Estes cinco alimentos (e aqueles da mesma família) podem estar causando seu vício:

Estes alimentos supostamente heathy são realmente carregados com açúcar

Jun.05.201704:42

1. Peixe doce vermelho

Os pesquisadores concordam que os alimentos ricos em açúcar podem estimular o cérebro da mesma forma que os medicamentos, induzindo comportamentos que se assemelham ao vício. Os “altos” e “baixos” de açúcar que você pode experimentar (após sua viagem de 4 horas até a despensa do escritório) são consistentes com a “dependência” do açúcar. Dependência é definida como uma relação entre condições.

Nesse caso, seu corpo se acostuma a ser abastecido com um alto nível de açúcar, então, quando você consome menos, você se sente mal – o que faz com que você volte para a máquina de venda automática. Além disso, alterações no nível de açúcar no sangue podem interromper o sono, causar um aumento no consumo de calorias e levar à fadiga. Hmmm … Não admira que você não esteja indo para a aula de treino das 6 da manhã. Seu primeiro passo para evitar os desejos de açúcar pode ser um café da manhã com alto teor de proteína.

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Feb.23.201704:22

2. Cookies

Açúcar muitas vezes vem com sua melhor amiga, gordura. Embora apenas a gordura não tenha sido encontrada como viciante, a gordura e o açúcar juntos podem ter controle sobre você. Algumas pesquisas mostraram que alimentos altamente processados ​​podem compartilhar características com os comportamentos associados ao abuso de drogas e, portanto, ligados à dependência alimentar. Então, na verdade, pode ser culpa dos cookies se você está tirando uma manga inteira deles enquanto assistia Ray Donovan.

Se você está comendo sem pensar na frente da TV, faça algo denso em nutrientes para que você possa comer muitos desses chips.

3. Pizza de calabresa

Comer apenas um cookie pode ser difícil, mas comer apenas uma fatia de pizza pode ser ainda mais difícil. A ciência mostrou que alimentos com alto teor de sal também podem viciar. Alimentos como pizza e batatas fritas podem estimular os receptores de opiáceos e dopamina no centro de recompensa e prazer do cérebro, fazendo com que você realmente anseie quando não o faz. Não é de admirar sexta-feira à noite pizza tornou-se uma coisa.

Também se descobriu que o sal estimula o apetite, o que promove comer demais, não é só porque a pizza é tão gostosa. A pizza também contém gordura e açúcar, tornando-se uma receita para, bem, você sabe, mais três fatias. Se você vai ter pizza, certifique-se de tê-la em um dia em que você tenha comido consistentemente durante o dia (para não ficar faminto), pule as carnes processadas e cubra com legumes e, finalmente, emparelhe-as com uma pizza. grande salada vegetariana para ajudar a encher você.

Couve-flor pizza with roasted vegetables and pesto
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Pizza de couve-flor com legumes assados ​​e pesto

Amelia Freer

4. Sorvete de caramelo salgado

Uber palatável devido aos seus altos níveis de gordura, o sorvete também contém açúcar e até sal. O corpo se acostuma a ser abastecido com grandes quantidades de açúcar, então quando você consome menos, você se sente fora de si. Faça um batido de açúcar baixo em vez de sorvete que é equilibrado com gorduras saudáveis ​​e um pouco de proteína para mantê-lo satisfeito e satisfeito depois de uma dose.

5. Batata-doce frita

Mesmo quando você pensa que está fazendo uma escolha mais saudável, é provável que você exagere nesse tratamento salgado. Você está sempre desejando mais depois de terminar um punhado. Se você pedir batatas fritas como acompanhamento para o seu hambúrguer na lanchonete, elas provavelmente serão fritas com os mesmos óleos prejudiciais e lançadas na mesma quantidade de sal que as batatas tradicionais. Evite o excesso de gordura e sódio fazendo-os em casa.

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