Ooit gehad schlag? Je wilt het wel

Tijdens een diner in Wolfgang in New York, raakte Kathie Lee ten diepste verliefd op de schlag. Als je nieuw bent bij schlag, is het een luchtig dessert dat ze beschrijft als “de beste slagroom die je ooit hebt gehad.” Je kunt het op fruit of taart zetten, of, als je KLG bent, gewoon direct in je grill.

Schlag is een beetje een instelling uit New York, met wortels in het beroemde steakhouse van Peter Luger in Brooklyn en het recept is een goed bewaard geheim. Maar je kunt thuis een heel goede versie maken met een recept als dit.

KLG-drive-by schafte het hele restaurant in, ging tafel naar tafel om de patroons uit een kom te lepelen. Vanochtend had ze een kom schlag klaar om de hele studio te schaven. Ze schelde het grootste deel van de bemanning (en Sara’s koffie).

Ze heeft tenminste meerdere lepels gebruikt. Maak je geen zorgen. Ze spreidt schlag uit, geen verkoudheid.

Julieanne Smolinski is een TODAY.com-bijdrager. Ze heeft dagenlang schlagers.

 Meer:Het niet kennen van een liedje kan Kathie Lee er niet van weerhouden om het te zingen 

Facebookfans helpen ons een countrynummer af te maken