McDonalds video går bak “McRib-gardin” for å vise hvordan det er laget

McDonalds ønsker at alle skal vite nøyaktig hva som er i McRib. 

McRib, en sandwich laget av bearbeidet svin presset i form av ribber og glasert med grill saus, har blitt en gjenstand for nesten kult fascinasjon, hån og mysterium siden introduksjonen i 1982. 

Lisa McComb, McDonalds direktør for medieforbindelser, sa at når McRib returnerer hvert fall, begynner det å få en oppblåsing i kundeforespørsler om sin natur. “Hvor er beinene sine? Er det virkelig svin? Det er de vanlige spørsmålene,” sa McComb.

McDonalds video viser hvordan McRib er laget

Nov.03.201401:44

Fastmat-giganten utgav en ny video på YouTube på mandag og tar seere sammen med en skeptisk diskant og en tidligere Mythbusters-vert, inne i et av sine matbehandlingssentre i Oklahoma hvor McRibs er laget.

Videoen viser hvordan en flate av utbenet svinekjøtt blir malt og deretter formet i form av et rekk med ribber. Det blir tapt og blinker deretter frosset. Et rosa rektangel resulterer.

Mens McDonalds har lenge opprettholdt en online FAQ på sitt eget nettsted og sendt ut media utgivelser og tweets, har selskapet anerkjent at det må gå hvor kundene snakker om merket og engasjere seg med dem på plattformene de allerede bruker McComb.

Med YouTube-videoen, “Vi viser historien i stedet for bare å fortelle det,” sa McComb.

Videoen er hurtigmatgigantens siste innsats i en langvarig nettkampanje for å overbevise forbrukerne om at maten er laget av kvalitetsingredienser.

Mens de fleste fastfood-reklamefunksjoner inneholder lykkelige familier eller folk som har gode tider med maten, gir videoene og beslektede tweets noe gritty, realistisk skildring av hvordan McDonalds forbereder sine produkter.

“De prøver å være gjennomsiktig om deres prosess,” sa Steve Posavac, markedsføringslærer ved Vanderbilt University. 

En annen video i serien tok seere inne i en kyllingsnuggetfabrikk i Canada. Der ville fastfood-firmaet vise at ingen “rosa slime” ble brukt til å lage kyllingens nuggets. 

McDonalds har vært gjenstand for å hylle online galle etter at bilder av det ammoniakkbehandlede “magert, finstrukturert biff” som helles tykt på en fabrikk, gikk viral. Jamie Oliver gikk på en tirade og to tidligere amerikanske forskere oppdaget på TV for å fordømme ingrediensen. har sagt at den sluttet å bruke mager biff trimming i 2011 og nuggets er laget med hvit, utbenet kjøtt.

Mens videoene gir et provoserende utseende i McDonalds matproduksjon, er spørsmålet om forbrukere vil bite.

“Det er et gammelt idiom som,” Ingen vil se hvordan pølsen er laget, “sa Posavac.

E-post Ben Popken [email protected] eller tweet @ bpopken.

Loading...