As crianças não resistem aos doces? Lojas tentam livrar-se de lanches saudáveis

Não importa quantas guloseimas açucaradas você esquivar na mercearia, há sempre um último lugar onde você deve enfrentar o doce: a pista de checkout.

Leve uma criança e ela pode se tornar um campo de batalha. Se os adultos tiverem problemas em resistir a todos os tipos de junk food fáceis de alcançar, as crianças o acharão insuportavelmente tentador.

Menina Having Argument With Mother At Candy Counter In Supermarket.
Muitos pais estão muito familiarizados com discussões sobre guloseimas na pista de checkout do supermercado.Shutterstock / SpeedKingz

Agora, algumas lojas estão fazendo experiências com pistas de checkout “saudáveis” ou “familiares” que exibem pratos mais nutritivos do que as barras de chocolate comuns, salgadinhos e batatas fritas.

“Eu realmente adoraria uma linha de supermercado ‘familiar’. Esse doce é tão perturbador ”, disse Lyla Gleason, que mora em Nova York e escreve o blog Globetrotting Mommy, aos pais de hoje.

Quando sua filha de 6 anos pede guloseimas perto do registro, Gleason às vezes tenta desviar sua atenção para outra coisa. Se eles estão visitando um grande supermercado, ela geralmente acaba recebendo seus M & Ms de uma exibição em tamanho real bem na frente das filas de check-out.

Esse é um dilema que as lanchonetes “saudáveis” querem terminar. A Target começou a testar o conceito em 30 lojas em outubro, colocando barras de nutrição perto de registros e movendo lixo em outro lugar, relatou a Fortune..

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A Raley’s, uma cadeia de supermercados com 114 locais na Califórnia e em Nevada, agora tem uma pista de check-out familiar em cada uma de suas lojas. O projeto começou em 2010 para ajudar os pais a evitar “mini-colapsos” com crianças.

Raley's Family Friendly checkout.
Raley’s Family Friendly checkout.Christina Roome / Cortesia de Raley

“Estamos aprendendo rapidamente que nossos clientes querem mais disso”, disse a porta-voz da empresa, Chelsea Minor. “(Nós reconhecemos) os desafios para mães e pais que estão passando por esses postos de verificação e seus filhos são rapidamente distraídos por guloseimas.”

Placas ajudam os clientes a identificar as pistas favoráveis ​​à família, que são livres de doces, refrigerantes e batatas fritas. Itens como bares Odwalla, misturas de trilhas, frutas secas são exibidos em seu lugar. Não é tão lucrativo quanto vender chocolate e biscoitos, mas Raley acredita que é a coisa certa a fazer, disse Minor..

Houve esforços semelhantes em vários supermercados e supermercados em Utah, West Virginia, Texas e no Centro-Oeste..

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Jul.02.201304:49

Ainda assim, a mudança é lenta para vir.

Cerca de 90% dos alimentos no checkout não são saudáveis, constatou o Centro para a Ciência no Interesse Público em um relatório de 2014. É inaceitável que as empresas enviem mais calorias aos clientes dessa maneira, disse o grupo.

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Mas a estratégia funciona claramente: as lojas colocam as guloseimas perto de registros por décadas e as pessoas esperam que elas estejam lá, disse Madelyn Fernstrom, editor de saúde e nutrição HOJE..

Não apenas é uma compra por impulso, mas muitas pessoas pensam que as guloseimas são uma “recompensa”, acrescentou ela, chamando-a de uma questão muito importante do ponto de vista de controle de calorias e nutrição. Melhor tarifa naquele local poderia ajudar a mudar o comportamento alimentar.

“É uma maneira fácil e eficaz de limitar a junk food para toda a família”, observou Fernstrom.

“Estudos mostram que o que você vê é o que você come, então escolhas mais saudáveis ​​na prateleira podem fazer a diferença.”

Trabalhando mother in supermarket
Cerca de 90% dos alimentos no caixa são insalubres, descobriu um estudo.Getty Images

Essas escolhas podem incluir pequenos pacotes de nozes, frutas secas e biscoitos ricos em fibras, disse Fernstrom. A chave é pequenas porções, porque grandes sacos de alimentos saudáveis ​​ainda são sobrecargas de calorias para crianças e adultos. Em vez de refrigerante ou suco, o refrigerador refrigerado poderia conter seltzers com sabor e embalagens individuais de maçãs ou uvas fatiadas.

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Não surpreendentemente, os pais são alguns dos maiores fãs do conceito. Quando a Harmons, uma cadeia de supermercados em Utah, anunciou que estava adicionando pistas de checkout saudáveis ​​em seus mercados há alguns anos, muitas mães comemoraram.

“Por que todos os checkouts não podem ser assim, então não preciso dizer” não “aos meus filhos quando eles pedem a porcaria geralmente posicionada no caixa? Eu direi “sim” quando estamos na rota saudável “, escreveu uma mulher na página da empresa no Facebook.

“Amo isso. Faz o check-out com os pequenos muito mais agradáveis ​​”, acrescentou outro.

Não há desvantagem para as lojas experimentarem o conceito, disse Fernstrom. Ela espera que o próximo passo seja ver as linhas “saudáveis” emperradas e as empresas terem que se ajustar à demanda dos clientes..

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