Er det en kake eller en kake? Det er begge, og det er 1800 kalorier et stykke

Du har hørt om turducken, nå gjør deg klar for dessert-ekvivalenten – pumpplekaken.

Mens turducken, en kylling fylt i en anda fylt inn i en kalkun, en gang virket over-the-top, er pumpple kaken enda mer dekadent. Et Philadelphia bakeri drømte opp denne ultimate høsten dessert: gresskar og apple paier bakte i sjokolade og vanilje kake, smeltet sammen og omgitt av smørkrem ising.

Denne overdimensjonerte skapelsen veier inn i et kupp på 15 pund og måler mer enn en fot høy. Og på 1800 kalorier et stykke, er det ikke for svak av hjertet.

Flying Monkey, som ligger i Philadelphias berømte Reading Terminal Market, baker denne dessert-elskers fantasi fra bunnen av løpet av to dager. Det starter med paier, som det par-baker. Den halvkokte gresskarpaien dyppes i sjokoladekake og bakes. Eplepai og vaniljekake får samme behandling og bakes på toppen av sjokoladekake. Den enorme størrelsen betyr at den tilbringer timer i ovnen. Hjemmelaget smørkrem er da – bokstavelig talt – glasur på hele kaken.

“Vi åpnet bare om en måned siden og begynte å lage pumpe kake en uke senere,” sa Elizabeth Halen, eieren av Flying Monkey. “Nå lager vi kaken daglig og selger ut. Jeg fortalte venner om det via min Facebook-side og Twitter-feed, og ordet har spredt seg som en brannvann derfra. ”

Kathie Lee Gifford og Hoda Kotb, vertskap for dagens fjerde time, fikk en sjanse til å prøve pumpe kaken.

Med munnene deres fulgte de over den massive søte godbiten.

“Det er uanstendig – det er deilig,” sa Gifford.

En bit av denne hybriden er nok til å mate fire og selger for $ 8, men hvis du planlegger en stor sammenkomst eller føler deg ekstra sulten, kan en hel kake bestilles med 72 timers varsel og selger for $ 75. Hvis en hel kake bare er for mye for familiens mage, gjør Flying Monkey også en mindre versjon – pumpplet.