Elite come: Survey names o hambúrguer favorito da América

De acordo com a última Pesquisa de Fast Food da Zagat, o melhor hambúrguer da América vem da cadeia Five Guys, baseada na Virgínia. Mas enquanto a cadeia regional superou os jogadores nacionais na categoria de hambúrguer, a Dairy Queen é a categoria de Melhor Milkshakes, enquanto as melhores fritas ainda vêm do McDonald’s..

Os resultados da pesquisa foram revelados ao vivo no HOJE segunda-feira. A pesquisa cobriu 136 cadeias de fast food e serviço completo em todo o país. Votando em zagat.com, 6.518 eleitores pesaram em tudo de galinha e cheeseburgers a smoothies e frutos do mar. Os resultados completos da pesquisa estão disponíveis em zagat.com/fastfood.

“Acho que a manchete é Five Guys”, disse o CEO da Zagat Survey, Tim Zagat, ao Ann Curry de HOJE. “É uma cadeia que tem 500 lojas, mas isso é pequeno. Mas está crescendo.

Zagat admitiu que a vitória de Five Guys “foi uma grande surpresa para mim, porque eu nunca comi um hambúrguer Five Guys”. Mas o McDonald’s levando as honras de batata frita não foi nenhuma surpresa, ele disse: “É quase esperado a cada ano – McDonald’s, McDonald’s, McDonald’s. Nossos pesquisadores votaram para eles de forma esmagadora. Eu pessoalmente gosto deles melhor.

A pesquisa dividiu os locais de fast-food em quatro categorias: Large Chains (até 5.000 lojas dos EUA), Mega-Chains (mais de 5.000), Full-Service Chains (com serviço de mesa) e Quick-Refreshment Chains (com foco em bebidas, congelados trata e afins). A Wendy’s é a campeã do Top Food deste ano, dominando a categoria Mega-Chain.

Imagem: Five guys burger and fries
Um cheeseburger e batatas fritas grandes, ao preço de US $ 6, são vistas em um restaurante Five Guys em Washington em 26 de maio de 2010. A economia fraca dos EUA não é páreo para Five Guys Burgers and Fries, onde o hambúrguer padrão tem dois hambúrgueres e francês batatas fritas são servidas em um copo com uma colher extra no lado para uma boa medida. Foto tirada em 26 de maio de 2010. Para corresponder à Análise RESTAURANTES / REUTERS / Yuri Gripas (ESTADOS UNIDOS – Tags: BUSINESS FOOD)Yuri Gripas / X00866

“As pessoas pensam no Wendy’s como hambúrguer quadrado, mas na verdade fazem praticamente tudo o que é certo [também]”, disse Zagat..

Também segurando seu título está a cadeia de hambúrgueres West Coast In-N-Out Burger, que novamente levou o Top Food entre as Large Chains. A novidade da pesquisa é a cadeia regional de frutos do mar Bonefish Grill, que recebeu as principais honras na categoria Full-Service, enquanto a Ben & Jerry’s prevaleceu na categoria Quick-Refreshment.Os vencedores do ano para as Top Healthy Options são Subway (Mega-Chain). Deli (Grandes Cadeias), Jamba Juice (Quick-Refreshment) e Bonefish Grill (Full-Service). “Eles são rápidos, são convenientes, têm preços razoáveis”, disse Zagat sobre o Subway. Mas sua qualidade mais importante, ele acrescentou, era a “combinação de ingredientes frescos e um produto final saudável”.

Levar para casa o prêmio de Melhor Valor entre os estabelecimentos de fast-food é o McDonald’s, que também recebeu prêmios de destaque no Menu de Melhor Valor, Mais Amigo da Criança e Melhor Drive-Thru. “No final do dia, eles fazem isso por um preço muito baixo”, disse Zagat sobre o McDonald’s. “O menu do dólar fala por si.”

Os valores mais altos no ranking entre as cadeias de fast-food são (na ordem) Panera Bread, Chipotle, Taco Bell e Chick-fil-A. Os três principais vencedores de serviço completo do Best Value são Olive Garden, Cracker Barrel e The Cheesecake Factory.

Para os amantes de café, ainda é tudo sobre a Starbucks, que ganhou a categoria de Melhor café pelo segundo ano consecutivo, batendo (na ordem) Dunkin ‘Donuts, McDonald’s, Peet’s Coffee & Tea e Caribou Coffee. “Starbucks: O nome diz ótimo café”, disse Zagat a Curry. “A Peet’s é uma excelente cadeia de cafés, mas até agora eles não estão em todos os lugares, e a Starbucks está.”

Aqui estão outros destaques da pesquisa:

Melhor Burger

  1. Cinco caras
  2. Hamburguer In-N-Out
  3. Wendy’s
  4. Burger King
  5. McDonald’s

Melhores Batatas Fritas

  1. McDonald’s
  2. Cinco caras
  3. Hamburguer In-N-Out
  4. Wendy’s
  5. Burger King

Melhores Milkshakes

  1. Rainha leiteira
  2. Pedra fria
  3. Sonic Drive-In
  4. Chick-fil-A
  5. Ben & Jerry’s

Cadeias de fast food

Melhor frango frito: Frango Frito de Kentucky (KFC)Melhor frango grelhado: Chick-fil-AMelhor peixe: Long John Silver’sMelhores saladas: Panera Bread Co.Mais amigas da criança: McDonald’s

Correntes de Serviço Completo
Melhor Bife: Outback SteakhouseMelhor Massa: Maggiano’sMelhor café da manhã: Tambor de bolachaMelhor marisco: Bonefish GrillMelhores Sobremesas: A Cheesecake FactoryMais amigas da criança: Chuck E. Cheese’s

Resultados completos podem ser encontrados em zagat.com/fastfood.

Zagat Survey avalia e avalia restaurantes, companhias aéreas, hotéis, resorts, filmes e outros campos.