É um bolo ou uma torta? São ambos, e são 1.800 calorias por fatia

Você já ouviu falar de turducken, agora prepare-se para o equivalente de sobremesa – o bolo de abóboras.

Enquanto o turducken, um frango recheado em um pato recheado em um peru, uma vez parecia over-the-top, o bolo pumpple é ainda mais decadente. Uma padaria da Filadélfia imaginou esta última sobremesa de outono: tortas de abóbora e maçã assadas em bolo de chocolate e baunilha, fundidas e cercadas por cobertura de creme de manteiga.

Esta criação oversize pesa em um gritante 15 quilos e mede mais de um pé de altura. E em 1.800 calorias por fatia, não é para os fracos de coração.

O Flying Monkey, localizado no famoso Reading Terminal Market da Filadélfia, prepara a fantasia deste amante de sobremesa do zero ao longo de dois dias. Começa com as tortas, que é parabólica. A torta de abóbora meio cozida é mergulhada em massa de bolo de chocolate e assada. A torta de maçã e o bolo de baunilha recebem o mesmo tratamento e são assados ​​em cima do bolo de chocolate. Seu tamanho enorme significa que ele passa horas no forno. Buttercream caseiro é então – literalmente – a cereja no bolo inteiro.

“Nós só abrimos há cerca de um mês e começamos a fazer o bolo de abóbora uma semana depois”, disse Elizabeth Halen, dona do Macaco Voador. “Agora estamos fazendo o bolo diariamente e vendendo. Eu contei aos amigos sobre isso através da minha página no Facebook e do Twitter e a notícia se espalhou rapidamente a partir daí. ”

Kathie Lee Gifford e Hoda Kotb, anfitriãs da quarta hora de HOJE, tiveram a chance de experimentar o bolo.

Com as bocas cheias, eles jorraram sobre o maciço deleite doce.

“Isso é obsceno – isso é delicioso”, disse Gifford..

Uma fatia deste híbrido é suficiente para alimentar quatro e é vendida por US $ 8, mas se você estiver planejando um grande encontro ou se sentir com muita fome, um bolo inteiro pode ser encomendado com 72 horas de antecedência e vendido por US $ 75. Se um bolo inteiro é demais para o estômago da sua família, o Flying Monkey também faz uma versão menor – o pumpplet.