Vil du bli engasjert? Gjør denne kyllingrecepten!

Nedenfor finner du historien om en grunnleggende kyllingrecept som lover et ekteskapsforslag fra kjæresten din. Lyden er gal? Ja. Men vil kvinner over hele Amerika prøve det uansett? Sannsynligvis. Vi har gjort gale ting for kjærlighet.

100 oppskrifter Hver kvinne bør vite: Engasjementskylling og 99 andre fantastiske retter å få deg alt du vil ha i livet av Cindi Leive og redaktørene av Glamour. Opphavsrett (c) 2011. Utgitt av Hyperion. / Alle rettigheter reservert / i dag

Glamour magasinredaktør Lindsey Unterberger, en av de mange kvinnene som har blitt engasjert etter å ha gjort denne beryktede parabolen, forklarer fenomenet. Les hele historien her, og sjekk ut oppskriften nedenfor.

[Ed. Merk: Jeg lagde perfekt roast kylling til min ex-kjæreste ca 50 ganger, men noter “ex.”Jeg er ikke sikker på at jeg er en troende, men hvis nok av deg abonnerer på denne teorien, vil jeg vurdere å kjøpe noe lager i fjærfe gårder.]

Oppskrift Suksesshistorie: “Jeg gjorde Forlovelseskylling og det fungerte!”

Av Lindsey Unterberger

Hei alle sammen! Jeg heter Lindsey, men du kan ringe meg Engagement Chick. Du ser, tilbake i 2009 hadde jeg vært dating kjæresten min i syv år. Ja, sju år. Å si at jeg var kløe for en ring ville være en underdrivelse. Så jeg bestemte meg for å ta saker i mine egne hender, er ovnsmitts, og laget Glamour magasinens beryktede Engagement Chicken. Hvis du ikke har hørt om det, er Engagement Chicken en lett stek kylling oppskrift som har blitt overlevert fra Glamour staffer til staffer, som alle ble engasjert etter å ha gjort det for sine menn. Kort tid etter å ha gjort det, var jeg engasjert. Bunnlinjen er at denne fuglen fungerer.

Og jeg er ikke den eneste; 70 andre par og teller har rapportert de samme resultatene! Faktisk ble det et fenomen som Glamour opprettet en kokebok rundt den kalt 100 oppskrifter Hver kvinne bør vite: Engasjementskylling og 99 andre fantastiske retter å få deg alt du vil ha i livet. Fra Glem feilen du gjorde på jobb Margarita å lage nye venner Plomme Cobbler, hver oppskrift har sin egen bit av magi. Men her er oppskriften som startet alt.

Stekt kylling med sitron og urter

Serverer 2 til 4

1 hele kylling (ca 4 kg)

1/2 kopp fersk sitronsaft, pluss 3 hele sitroner (inkludert 1, skiver, til garnering)

1 ss kosher eller grovt havsalt

1/2 ts ferskjord pepper

Friske urter, til garnityr (4 rosemary, 4 sprigs salvia, 8 sprigs timian og 1 haug flatblad persille)

1. Plasser en stekeovn i den øvre delen av ovnen, og forvarm ovnen til 400 ° F. Fjern giblets fra kyllingen, vask det innvendig og utvendig med kaldt vann, la kyllingen drenge, hullet ned, i en kolbe i 2 minutter.

2. Legg kyllingen tørr med papirhåndklær. Legg det på brystsiden i en middels stekepanne med et stativ, og hell sitronsaften over kyllingen, både innvendig og utvendig. Hell kyllingen overalt med salt og pepper innvendig og utvendig.

3. Prik 2 hele sitroner med en gaffel tre ganger hver på tre forskjellige steder, og legg dem dypt inne i kyllinghulen. Hulstørrelsen kan variere, så hvis en sitron delvis stikker ut, er det greit.

4. Sett kyllingen i ovnen, senk temperaturen til 350 ° F, og stek kyllingen, avdekket, i 15 minutter.

5. Ta av stekeovnen fra ovnen. Ved hjelp av tang eller to teskjeer, snu kyllingbrystsiden opp. Sett et kjøtttermometer i låret, og send kyllingen tilbake til ovnen. Stek i ca 1 time til 1 time og 15 minutter eller til kjøtttermometeret leser 180 ° F og juiceene løper når låret er prikket med en gaffel. Fortsett å steke om nødvendig. Husk at tilberedningstider varierer i forskjellige ovner; roasting en kylling ved 350 ° F tar omtrent 18 til 20 minutter per pund, pluss ytterligere 15 minutter.

6. La kyllingen hvile i 10 minutter før utskjæring. Og her er hemmeligheten: Hell saftene fra stekepannen på toppen av den skiverne kyllingen. Dette er “gift med meg juice”. Garnér med sitronskiver og friske urter.

En versjon av denne historien opprinnelig oppstod på iVillage.

Loading...