Vi prøvde $ 5 knivspisseren 9.000 Amazon-anmeldere er besatt av

Løft hånden din hvis kjøkkenknivene dine er skarpere akkurat nå.

Nei? Det var det vi trodde.

Så da vi så denne praktiske lille $ 5 kniven Sharpener på Amazon, bestilte vi det umiddelbart. Etter å ha høstet mer enn 8000 overveldende positive vurderinger, hadde vi ikke annet valg enn å se hva all sprøytenarkoman handlet om.

I dag redaktører, forfattere og eksperter tar vare på å anbefale ting vi virkelig liker og håper du vil nyte! Bare så du vet, I dag har du tilknyttet relasjoner. Så, mens hvert produkt er uavhengig valgt, kan du få en liten andel av inntektene hvis du kjøper noe gjennom våre koblinger.

KitchenIQ Edge Grip 2-Stage Knife Sharpener, $ 5, Amazon

Kniv sharpener
Finnes i rød, grønn eller svart, går IQ Edge Grip 2-trinns knivspisser for rundt $ 5.Kjøkken IQ / Amazon

Vår dom? Det er fantastisk og definitivt lever opp til sprøytenarkomanen.

Her er det oppstyret handler om.

1. Det er bare $ 5.

Du kan enkelt bruke en formue som holder knivene dine – de fleste profesjonelle steder krever $ 5 for å skjerpe bare en kniv. So, denne gadgeten betaler faktisk for seg selv i en bruk. Plus, det kommer i flere farger: lyse grønn, rød eller svart, så det vil matche ethvert kjøkken.

Kniv sharpener
Plasser knivspisseren på 45? på kjøkkenet benke hjørnet, og trekk deretter knivene dine gjennom hvert spor.Tracy Saelinger

2. Det er enkelt å bruke.

Skarpe kniver kan være skremmende, men det lille kanten gripet på denne enheten gjør det enkelt. Du kan bruke 90 graders hakk på bunnen for å plassere den på kanten av en benkeplate – som sikrer gadgeten på plass og bidrar til å unngå å skrape opp overflater.

I slekt: 28 unike gaver til enhver hjemmekokk i livet ditt

Deretter, for å starte sliping, trekk kniven din gjennom den “grove” sporet (laget av karbidstål) og deretter den “fine” sporet (laget av keramikk). Avhengig av hvor kjedelig knivene dine er, kan det fungere godt i en sveipe, eller kreve flere passeringer. Mine kniver var så kjedelige, det tok omtrent 20 pass på hver side. Sørg også for å bruke litt press: Først var jeg for lys med mine swipes, men så snart jeg trakk det opp – magi.

Husk å vaske kniven etter skarphet for å fjerne eventuelle metallspåner.

3. Det vil skarpe ganske mye hver kniv.

Siden enheten kan plasseres i en 45 grader vinkel på telleren, plasserer den lange kokkens kniver eller korte paringskniver. Bruk bare den fine sporet, det vil også skarpere serrated kniver.

For å teste det ut brukte jeg “papirtest”, hvor du holder et stykke kopipapir ut foran deg med en hånd, og trekk deretter forsiktig et knivblad gjennom papiret med den andre hånden. Hvis kniven er skarp nok, vil den skille rett igjennom.

Kniv sharpness test
Etter skarpe kokkens kniv kunne vi skjære gjennom et ark med det.Tracy Saelinger

Før knivene knuste, knivene mine knapt nikket på siden av papiret, men etter sletting glir de seg lett gjennom. Jeg testet da mine nylig skarpe kniver med litt basilikum. Urten blåser vanligvis lett, men hvis en kniv er skarp nok, vil den hogge opp raskt.

Voila! Den skjøre basilikum var ingen match for kniver skarpet med Kitchen IQ.

Hvis du fortsatt er skeptisk (jeg får det), er det mange videofilmer på nettet av kanten gripespissentusiaster. Som en nybegynner sharpener selv, fant jeg den moralske støtten nyttig.

Nå er jeg litt avhengig av knivsliping. Hvis du er noe som meg, etter å ha prøvd $ 5 Kitchen IQ knivspisseren, vil du ikke kunne stå med en enkelt kjedelig kniv på kjøkkenet igjen.

Denne historien ble opprinnelig publisert 30. april på TODAY.com.