Vert en vinnende Super Bowl-fest med kreative cocktailer og enkle oppskrifter

Forfatter og livsstilsekspert Erika Katz deler sine topptips, kreative oppskrifter og underholdende ideer for å hjelpe deg med å score alvorlige festpunkter på Super Bowl Sunday.

Jeg elsker å kaste en Super Bowl-fest fordi det er så gøy å ta fotballtemaet i alle slags kreative retninger. Uansett om favorittlaget ditt spiller eller ikke, er alle disse spilldagens godbiter sikkert å score en touchdown med gjestene.

Slik kaster du en flott Super Bowl bash: Oppskrifter, spill og mer

Feb.02.201804:10

Super Sippers

I år setter jeg opp fest på stasjoner. Først har vi hydreringstasjonen! For de voksne lager jeg alltid team-tema-cocktailer og mocktails. Du kan velge å lage disse med eller uten alkohol, avhengig av dine preferanser.

For Philadelphia Eagles, gjør jeg beergharitas: De er den perfekte festcocktailen fordi de kan forberedes i krukker, så du kan se spillet i stedet for å tøye hele kvelden. For margarita elsker, er tilsetningen av øl og den søte smaken av svart kirsebær det perfekte twist på den tradisjonelle margaritaen.

Erika Katz Philadelphia Beerarita
Nathan Congleton / TODAY

Til ære for New England Patriots ønsket jeg å wow mine gjester med en New England-stil Bloody Marys. For å gjøre det ekstra spesielt, legger jeg til en hummerklo for garnityr – dette er en drink, festg gjestene vil ikke glemme.

Erika Katz New England Bloody Mary
Nathan Congleton / TODAY

Siden barna vanligvis er på mine fester, elsker jeg å lage en varm kakao bar. Bare pisk opp et parti av din favoritt varm sjokolade og last opp bordet ditt med morsomme påfyll som spoonable marshmallow topping, sjokolade sirup, drypp og pisket krem.

Enhjørning White-Hot Chocolate
Få oppskriften

Unicorn hvit-varm sjokolade

Lokelani Alabanza

For de voksne skal jeg brygge litt kaffe for å lage en varm mokka drikke eller få litt øyeblikkelig kaffe på hånden for å røre inn. Alle elsker dette kaldværetes favoritt!

Lett spiser

For neste spill har vi bensinstasjonen. Ta fotballtemaet ditt til neste nivå med Mini Football Buffalo Chicken Calzones og Philly Cheese Steak Roll-Ups. Jeg liker å fylle lommene med ekstra ost, så når mine gjester biter inn i dem. de får en munnfull av deilig, smeltete ost.

Erika Katz Philly Cheese Steak Pockets
Nathan Congleton / TODAY

For å nikke til New England, serverer jeg klassisk, kremaktig clam chowder. Dette er en av mine favorittoppskrifter fordi du kan lage den i en pott for enkel opprydding. Hvis du vil spare tid og bruke hermetisert baby muslinger i stedet for frisk, smaker det like bra!

Erika Katz Seafood Chowder
Nathan Congleton / TODAY

Et Super Bowl-parti ville ikke være komplett uten alles favoritt: gris-i-et-teppe. For å gi dem den ekstra fotballblusset, liker jeg å klemme litt gul sennep på toppen for å se ut som fotballsko.

Erika Katz Pigskins in a Blanket
Nathan Congleton / TODAY

Deilige desserter

Etter halvtidsshowet handler det om de søte tingene! Et cupcake fotballbane er en fin måte å gi dine gjester et velsmakende alternativ hvis de har matfølsomhet.

Du kan lage noen cupcakes med din favoritt cupcake mix og andre med et glutenfritt, meierifritt alternativ. Score en touchdown med dine gjester ved å lagre dine cupcakes for å lage et fotballbane. For et glutenfritt alternativ, erstatt Garden Lites chocolate chip muffins for dine gjester med matfølsomhet.

Fotball Cupcakes
Få oppskriften

Fotball Cupcakes

Brandi Milloy

Datteren min elsker å bake. Så hvert år lager hun denne fotballkaken. Det er virkelig en familie favoritt og noen ganger trenger vi å legge til ekstra spillere, slik at alle får en gummy bjørn på hans eller hennes stykke!