Summer Shape-Up: Gjør Joy sunnmiddagsoppskrifter med ingredienser du allerede har

For denne ukes Summer Shape-Up-segmentet ble jeg utfordret til å lage deilige og slankende middager med ingredienser de allerede hadde på hånden. Sluttresultatet? Jeg pisket opp shakshuka med zucchini nudler og veggiesuppe.

Summer Shape-Up, uke 2: Smart bruk for rester (og en stol)

May.10.201703:53

Begge er en-potteunderverk, krever bare noen få enkle ingredienser, og møte mine Drop 10 TODAY kriterier. Prøv dem selv; du har sannsynligvis det meste av ingrediensene på kjøkkenet ditt.

Shakshuka with Zucchini Noodles (Zoodles)
Få oppskriften

Shakshuka med Zucchini Noodles (Zoodles)

Joy Bauer

Hvis du elsker å grave inn i en heapende bolle med pasta, så la meg introdusere deg til ditt nye favorittmåltid. Shakshuka er en en-skillet tallerken som er populær i Midtøsten land. Jeg legger min egen spinn på det ved å forenkle oppskriften og erstatte siden av karbadlastet brød med lettere næringsinnpakte kucusnudler. Selv om det vanligvis er en frokostmat, kan shakshuka serveres når som helst på dagen – det gir et deilig egg til middag. Og nevnte jeg at du får en stor del for mindre enn 300 kalorier? Kan ikke slå det!

Gledelig Veggiesuppe

Joyful Veggie Soup
I DAG

Denne flavorful suppe er en fin måte å bruke opp igjen, slik at du ikke kaster bort mat (eller penger). Det er utrolig enkelt å lage – alt du gjør er å kaste et par porsjoner i en pott … og voila! Du har et solid og tilfredsstillende måltid. Det er en million (og en) variasjoner avhengig av hva veggies og bønner du har på hånden. Bare hold deg fast i grovt forhold på ca 3 kopper ikke-stivelsesholdige veggies til ca 4 kopper med lavnatriumbuljong. Du er velkommen til å legge til flere grønnsaker for en tykkere suppe. Ta tak i skjeen og dykk inn.

For mer delikate oppskrifter, sjekk ut Joy’s cookbook “From Junk Food to Joy Food” og følg henne via Twitter, Facebook og Instagram.

I SLEKT

• Miste opptil 10 pounds denne måneden med Joy Bauer’s #startTODAY måltidsplan

• Joy Bauers Chocolaty Brownie Bites

• Joy Bauer sunnbrunsjoppskrifter: Quiche Lorraine, Bloody Mary Pops

Nyt skuldfri pizza mens du spiser ute eller hjemme: Joy’s Diet SOS

May.03.201701:15