Pizza Hut gjør en stor endring til menyen – men det handler ikke om pizza

Det var en flott dag for studenter (og fastfood elskere overalt) når pizza kjeder først begynte å tilby sidene liker kyllingvinger sammen med sine paier.

Nå jobber en pizzakjede med å gjøre en av disse elementene litt sunnere.

Joy Bauer kutter kaloriene fra kyllingvinger, potetsalat

Jul.15.201604:15

På tirsdag lovet Pizza Hut å bare servere antibiotikafri kyllingvinger, både beinfestet og spannet, i 2022. Beslutningen kommer etter at kjeden har bestemt seg for å bruke kun antibiotikafri kylling for sine pizzapålegg i fjor.

En representant fra Pizza Hut fortalte TODAY Food at det vil ta kjeden om fire år for selskapet å jobbe med sine nåværende bønder og kyllingleverandører for å få dem til å overgå til å høste fjærfe uten antibiotika, noe som er en vanlig bransjepraksis.

Selskapets kunngjøring er det siste løftet fra mange hurtigkjeder, som Panerabrød, som jobber med å kutte tilbake på antibiotika og andre tilsetningsstoffer i maten.

pizza Hut has pledged to have antibiotic-free chicken wings by 2022
Pizza Hut har lovet å servere antibiotikafrie kyllingvinger innen 2022.Hilsen av Pizza Hut

“Grunnen til at selskapene fokuserer på dette nå, er fordi det handler om folk som bruker og blir antibiotikaresistente,” Bonnie Taub-Dix, RDN, skaperen av BetterThanDieting.com og forfatter av “Les det før du spiser det – tar deg fra etikett til Tabell, “fortalte TODAY Food.

“Overforbruket av antibiotika i mat ser ut til å være skyld i resistente bakterier, som superbugs, selv om noen eksperter tror at antibiotika ikke kan være ansvarlig,” sa hun. Taub-Dix sa at hun er mer opptatt av hvordan kyllingvinger og andre matvarer tilberedes i restaurantene.

“Jeg er ikke sikker på om dette er den største fisken å steke,” sa hun. “Jeg ville elske for dem å ta en nærmere titt og tenke på fullkornspizza, mer vegetabilske toppings … og mindre natrium i sine vinger som har 535 milligram per hverdags servering.”

Alt i alt sa Taub-Dix at hun mener at forandringen til antibiotikafrie kyllingvinger er et skritt i riktig retning. “Når du kan spise mer sunne matvarer, blir du bedre,” sa hun.

4. juli BBQ: ‘Wing’ den med disse røkt og karbonert luke eddik kyllingvinger

Jul.04.201703:52