Natalie Portman vil lage et matlagingsprogram – og det ville være helt vegansk

Natalie Portman har vært en veganer i syv år, men nå har den produktive skuespillerinnen slått sin personlige lidenskap for en kjøttfri livsstil inn i et veldig reelt prosjekt.

Portmans nyeste film, “Eating Animals,” er en dokumentar basert på 2009-boken av vennen sin, forfatteren Jonathan Safran Foer. Filmen, som Portman samproducerte og forteller, åpnet fredag ​​i teatre landsomfattende.

På et Q & A-panel etter filmens premiere, fortalte Portman publikum om en annen ide om at hun har stått opp i hodet.

«Jeg vil dele med deg drømmen min,» fortalte hun publikum, ifølge Indie Wire. “Det ville være min drøm å lage en av de matlagingene, men bare for vegansk mat. Det kan gi deg en startpakke hvis du vil være veganer. “

Hun la da til, “Hvis noen her ønsker å kjøpe den, tar jeg tilbud i lobbyen etter dette.”

Mens vi bare elsker ideen om at Martha Stewart dømmer en kimchi og cashew butter skapelse i en vegansk-tema episode av “Chopped,” Portman’s veganisme har en innvirkning på mer enn bare matlaging og hennes uanstrengt glødende hud. Det er en refleksjon av årsakene hun virkelig bryr seg om – “Eating Animals” included.

“Jeg leste boken … og ringte umiddelbart Jonathan, hvem er en venn, og sa:” Kan vi lage en dokumentar om det? ” Det belyser bare alle konsekvensene av fabrikkoppdrett, noe som er mer enn 99 prosent av hvordan dyrene blir hevet, “fortalte Portman i dag Hoda Kotb i et Sirius XM Town Hall-intervju, som vil lufte i sin helhet 25. juni klokken 1 på TODAY Show Radio.

Portman helles gjennom sidens sjokkerende statistikk om kjøttproduksjon og dyremishandling og kalte det slutter på kjøtt-spise og meieri for godt.

Natalie Portman talked about motherhood, her decision to go vegan and her passion for the environment during a SiriusXM Town Hall hosted by TODAY's Hoda Kotb.
Natalie Portman snakket om moderskap, hennes beslutning om å gå veganer og hennes lidenskap for miljøet under et SiriusXM Town Hall hostet av TODAYs Hoda Kotb. Cindy Ord / Getty Images

Portman forklarte også at dyremiljø er bare en liten del av hva “Eating Animals” diskuterer. Ifølge den bestselgende boken, kan virkningen disse fabrikkene har på menneskers helse og miljø, være skadelig.

“Hvis du bryr deg om din egen helse, bør du være bekymret for fabrikkoppdrett,” sa Portman. “Mindre enn 1 prosent av bøndene gjør tradisjonelt oppdrett som virkelig bryr seg om dyrene … Hvordan fraråder vi fabrikkbøndene som forbrukere?”

For Portman og andre veganske fans er det kanskje en måte å starte med å se på hermetiske veggie-pakket oppskrifter som er kokt opp av kjendis kokker..

Erica Chayes Wida er en New York City-basert journalist og matforfatter besatt av kultur, poesi og reise. Følg hennes arbeid på Instagram og Contently.