Møt Oreo Overload Bagel som belyser sosiale medier

Oreo overload bagel
Daniel Kwok og Eduardo Acosta

På hælene i Brooklyn’s regnbue bagel kommer en annen doughy viral sensasjon: Møt Oreo Overload bagel, ut av New Jersey.

Hjertebarnet til en familieeid, The Bagel Nook, i Freehold, N.J., Oreo Overload er en vanilje-sjokolade virvle bagel, toppet med kaker-og-krem-kremost og hele Oreo-kaker, som myker og melder seg med fyllingen.

“Vi er søttannfolk, og det er en søtandby,” sier 24-åringen medarbeider Alex Berkowitz, som eier og driver butikken sammen med foreldrene sine. “Vi blåser gjennom dem, og kan ikke holde nok av våre spesialpakker på lager. Vi bake dem hele dagen lang. “

Den 8 måneder gamle, et lidenskapsprosjekt av Berkowitz, er en familieaffære: Alex og hans far, David Berkowitz, kom opp med Oreo-kombinasjonen, og hans søster, Jessica, 22, sendte noen på seg til noen fremtredende bloggere , forårsaker bagel å gå viral. Moren deres, Stacy Berkowitz, jobber for å gjøre den tilgjengelig for landsdekkende frakt innen utgangen av denne uken eller neste. (Oreo Overbelastningen går for $ 5,75 i butikken, og prissetting på nettet blir fortsatt utarbeidet.)

Til tross for sine over-the-top-kreasjoner, vil familien først og fremst sørge for at deres utrolige retter er deilig, sier Stacy.

“Når folk bestiller det, peer jeg over for å se deres uttrykk. Deres reaksjon er så viktig for oss: Er det bra? De er alltid som: ‘Å, min Gud, det er gal, bra!’ “

Mens de også selger bagels encrusted med Cap’N Crunch, Fruity Pebbles og Cinnamon Toast Crunch frokostblandinger, er det også muligheter til å appellere til de som kanskje ikke deler familiens søte tann, for eksempel en avokado toast med stekt søtpotet og solsiden opp egg. Ikke akkurat spennende for en bagel purist, men for sosiale medier matelskere, The Bagel Nook har blitt en Instagrammable drømmedestinasjon.

View this post on Instagram

Oreo Overload…this was well worth the hour drive

A post shared by Mark Esser (@marktravels) on

Familien er fortsatt vant til all oppstyret – “Det har vært ubeskrivelig,” sier Alex, men de er mest stolte av det koselige nabolaget vibe og forholdene de allerede har etablert med faste.

“Vi ønsker at det skal være et morsomt, innbydende sted, hvor folk kommer til å henge ut, og det er,” sier Stacy. “Det er som Jubel, hvor alle vet navnet ditt. “

Bagels og kjeks: Frokostbransjen blomstrer med komfortmat

Apr.01.201602:50