Middag i kakeskjell: 5 enkle oppskrifter som går utover quiche

Quiche er en populær en-rettmiddag av en grunn: Det er bare så lett å kaste litt sautéed – eller enda bedre, igjen – grønnsaker i et pajeskall med litt ost og et par egg pisket med melk. Så igjen, noen ganger trenger vi av gjør den samme quiche igjen og igjen, så vi gikk ut på jakt etter litt supperinspirasjon. Alt av disse oppskriftene har de samme tiltalende egenskapene til quiche, men er nye, spennende og best av alt, enkelt. Noen kaller for å lage din egen pajeskare eller pizzadeig. Imidlertid fungerer prefabrikerte, versjoner som er kjøpt, også like bra – og er mye raskere.

Tomat pie recipe
En familiefest

1. Tomatcake: Her er en vi forutsier at du skal gjøre mye på høyden av tomatsesongen. Den smakfulle kombinasjonen av søte Vidalia løk, friske tomater og skarp cheddarost er bundet sammen av en uventet ingrediens. Tips: Drenering av tomatene dine før du legger dem til blandingen, holder tekstur av kaken fast og kremaktig, ikke rennende.

Potet pie recipe
Sommer Collier / Et Spicy Perspektiv

2. Irsk potetkake: Dette er alt du trenger å vite: Poteter møter sprø bacon, frisk dill og et snev av tung krem ​​i et puff-konditori. Fortsett (hvis du kan).

Varm mushroom pie with Parmesan crust
Annaliser Sandberg / Helt Delicious

3. Varm sopptopp med parmesan skorpe: Dette er en som er verdt den ekstra tiden og innsatsen for å lage pajeskorpen. Hvorfor? Fordi den er full av parmesanost! Og hva går bedre med en buttery, kremaktig batch sopp enn en buttery, osteaktig, salt skorpe? Dessuten inneholder denne oppskriften ingen egg (unntatt et lett egg vask over skorpen, hvis du velger), så det kan appellere til de som ikke liker quiches.

savory Italian tart
Deborah Harroun / Smak og Fortell

4. Savory Italian tart: Snakk om betydelig: Denne quichelike tårten er laget med egg, pølse, ost og tomater og er like hjemme på frokosten eller middagsbordet.

pizza chena recipe
Deborah Mele / italiensk mat for alltid

5. Pizza Chena: Nå er dette en pizza paus. Virkelig. Pizza Chena er fullstendig omsluttet i gylden pizzadeig og fylt med mozzarella, kjøttpålegg, paprika og egg. En hjertelig napolitansk tallerken er typisk laget på god fredag ​​for å bli spist på påskedag, som markerer slutten på lånet. Men siden det er solid nok til å sate de største lystene, og det holder og reiser bra, er det ingen grunn til ikke å nyte det når som helst på året.