Lær mer om Natalie Morales nye familie kokbok ‘At Home with Natalie’ her!

Vi har sett Natalie Morales kokk i kjøkkenkroken i flere år, men snart kan vi gjenskape noen av hennes favorittfamilieoppskrifter i våre egne hjem – når som helst vi vil.

The West Coast Anchor’s debutkokingbook “At Home with Natalie” har nettopp truffet butikker tidligere i år 17. april, og er allerede en stor hit!

I dag redaktører, forfattere og eksperter tar vare på å anbefale ting vi virkelig liker og håper du vil nyte! Bare så du vet, I dag har du tilknyttet relasjoner. Så, mens hvert produkt er uavhengig valgt, kan du få en liten andel av inntektene hvis du kjøper noe gjennom våre koblinger.

“Hjemme med Natalie: Enkle oppskrifter for sunn livsstil fra min families kjøkken til deg” av Natalie Morales, 17 dollar, Amazon

PÅ home with Natalie

Ifølge Morales, vil oppskrifter ikke bare gjenspeile hennes globale oppdrag, men også innlemme mange livsstilsendringer og mat hun likte siden han flyttet fra New Jersey til Los Angeles i 2016.

“Moren min er min største innflytelse, og noe av ideen om å skrive denne boken kom fra ønsket om å bevare familien min arv på kjøkkenet,” fortalte Morales i dag mat via e-post. “Jeg har også en tur til California og min sunne livsstil, og jeg har inspirert meg til å spise og lage mat bedre. Jeg er heldig å ha fantastiske bønder markeder som jeg hver helg, og det har også inspirert meg.”

I hjemmet med Natalie Morales: Hun deler henne langsomkokeren ropa vieja

Jun.24.201503:33

Når det gjelder hennes matlagingstilstand, sier Morales at hun alltid har vært påvirket av forskjellige kulturer, spesielt latinamerikansk mat som feirer sin egen arv. Hun har tidligere vist noen familie favoritter i dag som hennes sakte komfyr ropa vieja og tortilla espanola.

«Noen av disse oppskrifter jeg har gjort sammen med moren min siden jeg kunne nå disken,» sa Morales og tilføyde: «Jeg vokste opp med å se på henne, og det er det som inspirerte dette. Andre er globalt inspirert, eller jeg har utviklet seg gjennom årene for min familie eller plukket opp i mine reiser … “

Morales, som har en Puerto Ricas far og en brasiliansk mor, bodde i Panama, Brasil og Spania, vokste opp i en Air Force-familie. Hun sier at mens kokboken vil inkludere retter som reflekterer tradisjonelle globale smaker, inneholder den også mange oppskrifter som lett kan tilpasses for moderne, travle familier.

“Jeg ønsket å dele noen av mine favoritter som jeg har opplyst eller som har gitt helsemessige fordeler,” sa Morales. “Folk spør meg alltid” Hva er din hemmelighet? ” og ‘Hvordan gjør du det som mor og noen som har en veldig travel karriere?’ Vel, boken er mitt svar. Jeg har ikke noe imot å ta korte kutt som å bruke rotisserie kylling eller krukker med tomatsaus. “

Natalie's Slow-Cooker Chicken and Dumplings
Få oppskriften

Natalie’s Slow-Cooker Kylling og Dumplings

Natalie Morales

Det ser ut til at vi kan forvente mye frisk og sunn globalt påvirket pris – som en lett men smakfull gazpacho, full hvete spaghetti carbonara og en unik vri på tacos – blant Morales ‘signaturoppskrifter.

Men hvis du leter etter en liten måltidinspirasjon akkurat nå, avslørte Morales en av hennes favoritttips for å få middag på bordet raskere: “Prøv å planlegge hver helg for uken,” sa ankeret. “Lag ting som vil vare eller kan gjenbrukes på forskjellige måter: for eksempel, kylling eller svin som kan brukes som burritos, i sauser eller til toppen av salater for en arbeidsdag lunsj.”

Vi lagde mat på det!

Natalie Morales lager Bahian torskefilet med kokosmelk

Apr.16.201803:19