Hvordan skalpe, kutte og kjerne en ananas som en proff

Kjøpe pre-cut ananas biter kan virke som den praktiske tingen å gjøre når de står overfor muligheten til å velge mellom en vennlig utseende beholder eller selve spiky frukt.

Men frykt ikke, fruktelskere, peeling og kutte en ananas, bør ikke skremme deg bort fra å spare penger i matbutikken.

James Briscione, direktør for kulinarisk utvikling ved Institutt for kulinarisk utdanning i New York City, deler disse enkle tipsene for å enkelt fjerne den tøffe, pesky huden, hogge opp frukten og avslutte med kjernefrie biter klar til å tjene opp i din neste frukt salat eller annen oppskrift.

Hvordan kutte en ananas som en pro

Jul.18.201400:44

Klar til å få litt hakkede ananas? Dette er hvordan:

1. Legg frukten på sin side, og hogg toppen og bunnen av ananas slik at den har to flate underlag.

2. Plasser frukten på den flate bunnen, og skjær av sidene, i lengderetningen fra topp til bunn, ved å holde på ett sted og rotere ananas. Hver stripe med grønn peeling vil være omtrent 1 til 2 tommer. Prøv å ikke kutte for mye av det gule kjøttet med skallet.

3. Med fire store koteletter skal du kutte den kjøttfulle frukten fra kjernen. Du blir igjen med et rektangulært senter som er for tøft å spise, men du vil ha fire pent kuttede kiler med frukt.

4. Avslutt ved å kutte kilene i stykker eller bite-sized stykker for en fruktsalat.

Elsker ananas? Slik bruker du den friske kutte frukten:

Mango, Pineapple, and Pomegranate Salad
Få oppskriften

Mango, ananas og granateple salat

I DAG

Al Roker's Grilled Pork Chops with Pineapple
Få oppskriften

Al Roker er grillet svinekoteletter med ananas

Al Roker

Ananas Chicken with Broccoli
Få oppskriften

Ananas kylling med brokkoli

Rick Prince

Loading...