Hva er Starbucks nye “flat hvite”?

Den siste drikken som treffer Starbucks-menyer er “flat hvit”. Hva er det? Hvorfor elsker Hugh Jackman det?

Starbucks sier at den flate hvite er er dampet fullmælk helles over to skudd av konsentrert espresso og toppet med “microfoam”. 

Starbucks å tilby “flat hvit” espresso drikke

Jan.06.201500:25

Når baristene gratis helles mikrofonen med espressoen, blander de seg til å lage en drikke med en jevn, rik og kremaktig munnfølelse og bemerkelsesverdige kaffesmak. En “crema” av karamellisert kaffe stiger opp til toppen av skummet og baristasene tømmer den ut med en latte art dot.

Skummet er mindre enn i en cappuccino og er lagret i stedet for å sitte i et tykt hode på toppen av kaffen.

En annen forskjell mellom den og en cappuccino er at en Starbucks “høy” flat hvit har to skudd av espresso i motsetning til bare en. Det koster også 70 cent mer og har 80 flere kalorier.

Det er priser forbrukerne er villige til å betale for litt mer spark og den kule faktoren å nippe til en brygge som er begunstiget av hipper kaffe aficionados.

“Folk ønsker en større buzz,” sa kaffesjef Kevin Sinnot. “De vil våkne opp.”

Du kan også tenke på det i motsetning til en latte. Australsk skuespiller og nå kaffeeier Jackman fortalte Grubstreet “Det er som en latte med litt mindre melk og mer espresso.”

Det er fornuftig at Jackman ville være i flate hvite. Drikkevaren sies å ha sitt opprinnelse i Australia eller New Zealand på 70- og 80-tallet. Kaffen er en stor hit der og i U.K.

Kaffe i et New York-minutt

Dec.08.201403:57

Spesialkaffe s i USA har gjort dem i noen år, men Starbucks er den første store forhandleren som kommer inn på handlingen. 

“Her er det bra for Starbucks: de har allerede alt utstyret,” sa Sinnot. Det er viktig for en kjede Sinnot kaller “McDonald’s” av kaffebransjen.

De potensielle gevinsten ser bra ut at Starbucks legger en stor innsats på den flat hvite. Det er ikke “Eggnog Latte” eller annet sesongbasert tilbud. Kaffekjeden sier at den legger til drikken til sin helårs kjerne-meny fra 6. januar.

Send e-post til [email protected] eller tweet @ bpopken.