Fudge-rapporten: De 8 beste postorderbrønnene

Alle elsker lukten av nybakte brownies som kommer fra ovnen. Men noen av de beste kan komme seg ut av postkassen din også, hvis du vet hvor du skal se.

Smakerne på America’s Test Kitchen testet bare brownies fra 8 ledende postordergourmetbakere. De bestilte brownie assortments og vurdert den grunnleggende brownie fra hvert selskap. I tillegg samplet smaker de mer uvanlige smaker i hvert sortiment. Noen av brownies var en åpenbaring, andre bare gode. Her er resultatene, i preferanse (priser inkluderer ikke frakt, som vil legge til $ 7 til $ 20):

bakt

Pris: $ 38,00 for 8 individuelt innpakket brownies

Tasters vurdert dette Brooklyn bakeriets Original Deep Dark den beste grunnleggende brownie. Unike varianter, som krydret (med chiles og kanel) og søt og salt (med karamell og fleur de sel), var også en hit. Brun matkasse med hvitt bånd er enkelt, men hip. Dyrt, men disse brownies rock.

www.baked.com

New York brownies

Pris: $ 36,00 for 12 individuelt innpakket brownies

Den originale brownie fra dette Long Islandcompany ferdig med en sterk andre. Tasters trodde andre varianter (som fløtekaramell og jordnøddesmør) var gode, hvis det var litt fotgjenger. Brownies kommer i en elegant hvit boks med et slank sølvbånd. God verdi, med et dusin overdimensjonerte brownies.

www.newyorkbrownies.com

Zingermans

Pris: $ 50,00 for 10 individuelt innpakket brownies

Sortimentet fra denne kjente gourmetbutikken i Ann Arbor, Michigan, hadde ikke en vanlig brownie (de magiske brownies har valnøtter), men smaker syntes ikke å tenke på. Buenos Aires brownies (med dulce de leche) var en stor hit, som var brownies flavored med appelsin og mandel. Stor papkasse med lunefull print ble fylt med bare 10 mellomstore brownies-litt av en skuffelse gitt størrelsen på boksen og høy prislapp.

www.zingermans.com

Mary Louise Butter’s Brownies

Pris: $ 44,00 for 12 individuelt innpakket brownies, pluss 2 pakker med brownie butts (crusty brownie kanter)

Denne bakeren basert i Austin, Texas, vinner poeng for originalitet. Uvanlige smaker (inkludert roseolje, port og stout) og lekre navn – som Aztec God (med chipotle chiles) og Seriously Stout (med øl) – var mer spennende enn brownies seg selv. Men mint-flavored Mental Julep brownies lever opp til fakturering. Retro art deco-emballasje komplett med ren rød organza-pose gjør dette til en elegant gave.

www.buttersbrownies.com

Dancing Deer Baking Co.

Pris: $ 34,50 for 4 poser som hver inneholder 4 brownies

Stabil, gjenbrukbar treboks fra dette kjente Boston-bakervarerfirmaet er fylt med fire pakker i detaljhandelstilstand som ser ut som noe du kan hente på matbutikken. Ganske standard smaker og brownies var litt tørre og smuldrende. Anstendig brownies til en anstendig pris, men vanskelig å bli begeistret for dette sortimentet.

www.dancingdeer.com

Fairytale Brownies

Pris: $ 59,95 for 12 individuelt innpakket brownies, pluss 2 dessertsåser

Dette Phoenix-baserte selskapet beskriver seg selv som “nasjonens største postordre gourmetbruneiefirma.” Faux suede boks med skinn trim og stilig lilla sateng bue gjør dette til et spesielt attraktivt gave alternativ. “Original” brownie gikk bare ujevnt i smaker, men vårt panel var mer begeistret av decadentRaspberry Swirl brownies.

www.brownies.com

Sans Souci

Pris: $ 30,00 for 2 ermer hver inneholder 6 brownies

High-end brun og rosa boks med preget logo ser ut som om det kan inneholde trøfler. I stedet inneholder hver boks (en ordre to bokser) en enkelt hylse med seks brownies. Denne lille konditoren kaller deres grunnleggende brownies, Marquis Bars, og de var mer som et kryss mellom en flourless sjokoladekake og en trøffel. For rik for de fleste smakere som ikke trodde de var sanne brownies.

www.sanssouciconfections.net

Fat Witch

Pris: $ 40,00 for 16 individuelt innpakket brownies

Søt navn og logo, men den metalliske pappkartongen som Brownies ankom, virket ganske billig og spinkel. Vi bestilte brownies a la carte og hadde åtte interessante varianter å velge mellom. Vi likte at hver enkelt var individuelt innpakket og hadde kreative navn (som Red Witch laget med tørkede kirsebær), men til slutt var disse brownies bare gjennomsnittlige.

www.fatwitch.com

Interessert i å lage dine egne brownies? Sjekk ut følgende oppskrifter fra Giada De Laurentiis, Nigella Lawson og Ellen Carroll som er sikker på å satisty din søte tann:

Få oppskriften

Bourbon Fudge Brownies

Ellen Carroll

pagebreakDiscover oppskrifter fra Giada og Nigella … sant

Få oppskriften

Snow-Flecked Brownies

Nigella Lawson

Få oppskriften

Espresso Brownies

Av Giada De Laurentiis

Loading...