Bobby Flay deler sine oppskrifter og tips for perfekt pizza og murstein kylling

Restaurateur, cookbook forfatter og kjendis kokk Bobby Flay tar oss på tur til Hamptons hjem og deler noen av hans favoritt italienske inspirerte sommeroppskrifter.

Bobby Flay avslører hans favorittrom: Hans utekjøkken

Aug.16.201704:57

Han viser oss hvordan du lager en ostaktig margherita pizza på grillen og en pan-stekt, mursteinpresset kylling med fersk salsa verde.

Bobby Flay's Pizza Margherita
Få oppskriften

Bobby Flays Pizza Margherita

Bobby Flay

Koking pizza på grillen gir det en mild karbon og en duftende hint av røyk som ovnen bare ikke kan gi.

Kylling Under a Brick with Salsa Verde
Få oppskriften

Kylling under en murstein med Salsa Verde

Jeg elsker enkelheten til denne parabolen. Sausen krever ingen matlaging og er utrolig smakfull. Ved å trykke på kyllingen bidrar den til å beholde sin fuktighet samtidig som det skaper en fantastisk sprø hud.

Hvis du liker de enkle sommeroppskrifter, bør du også prøve disse:

Thai Salad with Grilled Dry-Aged Beef
Få oppskriften

Thai salat med grillet tørrbiff

Curtis Stone

blåskjell with White Wine and Shallots
Få oppskriften

Blåskjell med hvitvin og sjalott

Katie Lee

Loading...