Bake opp brunsj uten å svette med denne enkle over natten franske toast-oppskriften

Make-Ahead French Toast with Caramel Sauce recipe and photos
I dag

Har du overnatter gjester, familie eller venner som trenger en ekstra spesiell måte å starte dagen på? Prep denne rike og dekadente franske toast natten før, og du vil få en deluxe frokost neste morgen. Med denne enkle bakte metoden vil du ikke bli sittende fast med toast på gryten enten – noe som gir deg mer tid til å chatte på frokostbordet. 

Fransk ristet brød
Utbytte: 4-6 porsjoner
Aktiv tid: 15 minutter
Total tid: 1 time til 1 time og 15 minutter

  • 1 brød solid italiensk brød, Pullman brød, brioche eller challah
  • 4 store egg
  • 3 kopper krem ​​(tung eller lett), halv og halv eller helmelk
  • 1/4 kopp pakket lysebrunt sukker
  • 1 ss vanilje ekstrakt
  • 1/2 ts bakken kanel
  • 1/4 ts bakke muskatnøtt
  • Store kjøpte karamelsaus (valgfritt, men deilig)
  • Pulverisert sukker og / eller lønnesirup til servering
Make-ahead French Toast: Dipping the toast
I dag

Fortsett: Soak fransk toast

Skjær brødet: Natten før du vil servere den franske toasten, skiver brødet i 1/2 til 3/4 tommer tykke skiver.

Gjør smeten: Pisk eggene, krem, sukker, vanilje, kanel og muskat sammen i en stor mikseskål til sukkeret løser opp.

Dyp og stable brødet: Dyp hvert stykke brød i egg-og-kremblandingen og legg flat i en 9×13 grytepanne. Du må stable brødskiver i 2 eller 3 lag for å passe dem alle i pannen. 

Oppbevar og suge: Tørk pannen med plastfolie eller folie og kjøl ned over natten.

Make-ahead French Toast recipe: Finished Dish
I dag

Neste morgen: Bake og servere

Monter ristet brød: Forvarm ovnen til 350 grader F. Samtidig fjern forsiktig skiverne en om gangen fra grytepannen og “sett sammen” brødet ved å stå opp i en standard 9×5-tommers brødpanne eller annen liten bakervarer som passer til skiver tett. Brødet vil bli veldig mykt etter at det er over natten, så vær så forsiktig. (Hvis det faller fra hverandre, sett det sammen igjen så godt du kan – det vil bake opp!)

Legg til valgfri saus: For ekstra dekadens, dryss brødet med karamelsaus, dryp det mellom stykkene.

Bake: Bake i 45 minutter til 1 time, til brødet er kokt gjennom og sprø på toppen.

Spise opp: Server med ekstra karamelsaus, pulverisert sukker og / eller lønnesirup.