Alle liner opp for denne råkakedeigen, men vi har oppskriften

Et nytt dessertsted i New York Citys West Village gjør kakerdeigens kjærlighetsdrømmer til virkelighet en scoop om gangen. Møt DO, en lunefull kafé som blander opp rå, trygt å spise kakedeig og tegningslinjer som er over to timer lange. Heldig for deg, vi har oppskriften på sin deilige spiselige kakedeig.

Alle liner opp for denne råkakedeigen, men vi har oppskriften

Mar.10.201700:47

Den søte ideen er Kristen Tomlan, en designer og merkevareekspert som, som så mange av oss, ikke kunne motstå en skjeaktig (eller bowlful) av de deilige tingene.

“Jeg har alltid elsket cookiedeg, men mitt lyspære øyeblikk var da jeg var ute med kjæresten min en helg. Vi dro til denne søte kaken og bestemte seg for å forfølge de friske og kjøpe noen av de ubakte deigen i fryseren, sa hun til dagens mat. “Vi satte oss i bilen og passerte rundt en kar med deigdeig, og jeg tenkte,” hvorfor er dette ikke noe? Hvorfor kan jeg ikke gå inn i en butikk og bestille kakedeig uten å føle meg dårlig om det eller bekymre deg for at jeg blir syk av det? ‘”

Dina Joanna Coloma

Det var da Tomlan bestemte seg for å ta brønnen i egne hender, og skape en dekadent godbit som ikke bare er fri for ukokt egg og råmel, det er helt tilpassbart.

“Min drøm var alltid å eie en scoop hvor DO ville tilby en lignende opplevelse til en iskrem med en unik cookie deig vri,” sier hun.

cookie Dough at DO
Dina Joanna Coloma / TODAY

En gang inne i den lyse og luftige butikkfronten, kan kunder – som noen ganger venter på to timers linjer – velge kopper og kjegler av det vanlige Commando, morsomme kombinasjoner som rød fløyel og brownie smør eller en rekke andre desserter.

Dina Joanna Coloma

Å åpne en fysisk plassering har inspirert Tomlan, som lanserte DO som et e-handelsnettsted i 2014, for å bli enda mer kreativ – hennes linje med Instagram-vennlige søtsaker har utvidet seg til å lage deig milkshakes, paier og til og med iskremsmørbrød.

Dina Joanna Coloma

Det er ikke bare de konfektene som er svelgeverdige. Fra whisk-formede anheng lys til hånddypt Kitchenaid blandeskåler, er butikken selv pyntet i bakerelatert dekor. Og som enhver trendy dessertleverandør, er det en obligatorisk fotovegg med DOs signaturpolka dot-utskrift.

“Jeg har aldri forventet å ta av så mye som det gjorde,” sier Tomlan, som måtte midlertidig stoppe online bestillinger for å holde tritt med etterspørselen i butikken. “Men det er en nostalgifaktor til å lage deig som jeg tror vi alle elsker å hengi seg til.”

Kan ikke gjøre det denne cookie deghaven? Ikke bekymre deg – vi har dekket deg med DOs deilige oppskrift på spiselig kakedeig, under.

Hvordan to Make Edible Cookie Dough: Try This Eggless Recipe
Få oppskriften

Hvordan lage spiselig informasjonskapseldeig: Prøv denne eggløse oppskriften

Kristen Tomlan, grunnlegger av DŌ, Cookie Dough Confections