9 fantastiske brusselspireoppskrifter for å prøve som en Thanksgiving-side

Etter en traumatisk barndomserfaring med kokte brusselspirer tok det meg 20 år å gi den cruciferous grønnsaken en ny sjanse. Min beste venn var å lage en gruppe bare sauteed brusselspirer i olivenolje for hennes 2 år gamle datter, som L-O-V-E-D dem til min overraskelse. Jeg skjønte om denne gutten likte dem, jeg kunne gi dem et nytt skudd.

I DAG Favorite

En smak og jeg ble besatt av å finne flere oppskrifter for å lage vegetabilsk: roasting dem til karamellisert, baking dem i en gooey, cheesy gratin og til og med barbere dem rå for en crunchy salat. Nå hvert år for Thanksgiving, ber familien min praktisk å gjøre dem til vår feriefest. Her spiser 9 fantastiske brussels oppskrifter for å prøve denne Thanksgiving.

Hvordan lage brusselspirer – 2 måter å utfylle din Thanksgiving-fest

Nov.07.201604:34

Michael Symons ristede Brusselspirer med Capers, valnøtter og ansjos

Michael Symon's Roasted Brussels Sprouts with Capers, Walnuts and Anchovies
Con Poulos for mat og vin / http://www.foodandwine.com/

Denne stand-out fra stjernekokken Michael Symon er blitt en Thanksgiving-stift i The Bulow-husholdningen. Ikke la ansjosene sette deg av. Hakkede og kastet med de varme spirene, de legger til et lag umami smak uten et snev av fishiness.

RELATERT: Brysselkåloppskrifter, tips: Hvordan velge, prep og koke høstgrønnsaken

Sitronstegte brusselspirer

Sitron Roasted Brussels Sprouts
Sjokolade og gulrøtter / http://chocolateandcarrots.com/

For en mer tradisjonell take, forvandler sjokolade og gulrøtter søte, små brusselspirer til tangy gylne gudinner med tillegg av fersk sitronsaft og ristede pinjekjerner.

Sproutsalat med Dijon sennepsdressing

Brussel Sprout Salad with Dijon Mustard Dressing
Bravo for Paleo / http://bravoforpaleo.com/

Skillet-grillet spirer kastes med ømte rosiner og lette ristede pekannøtter i denne sunne sidefatet fra Bravo for Paleo.

Brysselkål gratin med ost: Tyrkia Trot kokk aksjer veggie fave

Nov.16.201604:22

Brusselspirer med bacon, avokado og lime

Brussel Sprouts with Bacon, Avocado and Lime
I Lille Røde Hus / http://www.inthelittleredhouse.blogspot.com/

Bryssel tuter og avokado? JA! sier i det lille røde huset. Etter å ha sautert spirene i bacon drippings og hvitløk, blander hun i litt limejuice og oppvarmer deretter avokado-skiver på den ene siden av den samme pannen før de kombinerer alle ingrediensene.

Ostete Brysselspirer Gratin

cheesy Brussels Sprouts Gratin
Hvit på rispar / http://whiteonricecouple.com/

Belagt i en kremaktig hurtigbukamelsaus, deretter toppet med mer parmesanost, er denne luxe gryten av White on Rice Couple helt vanedannende.

Kremet Brent Spiret og Quinoa Gratin

kremete Roasted Brussels Sprout and Quinoa Gratin
Cookie + Kate / http://cookieandkate.com/

Cookie og Kate’s saftig gratin er fullpakket med protein takket være tilsetningen av nutty quinoa og er et super smart Thanksgiving hovedrett alternativ for vegetarianere.

Gjør Guy Fieri’s baconstekt kalkunbryst og brusselspirer

Oct.11.201604:40

Bacon og Sproutsalat

Bacon and Brussels Sprout Salad
Klem av Yum / http://pinchofyum.com/

Denne rå salaten er Pinch of Yums go-to potluck Thanksgiving Day-tallerken. Friske brusselspirer blir ristet til papiret tynt, deretter kastet med en lys citrusvinaigrette og en mengde tiltalende trifecta av smuldret bacon, hakkede mandler og revet parmesan.

Ginger Lime Brussels Sprouts

ingefær Lime Brussels Sprouts
SpaBettie / http://www.spabettie.com/

Klar på bare 20 minutter, sprer SpaBettie strøk brussels i en blanding av kokosnøttolje, hakket ingefær, limejuice og limezest før steking. Etterbehandlingen: En drizzle søt kokosnøtt, agave eller lønnesirup.

Crispy Brussels Sprouts med hvitløk Aioli

Crispy Brussels Sprouts with Garlic Aioli
Anna Costa / https://annacostafood.wordpress.com

Perfekt for en lyspasset forrett, serverer blogger Anna Costa minikålene med en kremaktig og garlicky dipping saus.

Loading...