15 deilige butternut squash oppskrifter å prøve denne høsten

Ingenting sier faller som butternut squash! Ikke vær skremt ved å kutte de hardhullede squashene som dukker opp i supermarkedbøylene overalt. Praktikken gjør perfekt og låser opp en verden av høstsmak for supper, pasta, sider, salater, desserter og mer. Her er 15 deilige butternut squash oppskrifter for å prøve denne sesongen.

Butternut Squash soup with crispy sage
Hilsen Laura i kjøkkenet

RELATERT: Hvordan til og lage mat med squash

Lett Butternut Squash-suppe med sprø salvieblad

Laura Vitale kokker en lett butternut squash suppe

Oct.16.201504:17

Gir den klassiske fallet suppe en duftende vri med sprø salvieblader.

bestemor's sweet tea-brined fried chicken with butternut squash puree
Få oppskriften

Bestemors søte te-brent stekt kylling med butternut squashpuré

Ryan Scott

Noen ganger mormor bare vet best! Kokk Ryan Scott deler en av hans favoritt høstoppskrifter, sin bestemors søte te-brente stekt kylling med butternut squashpuré. Med sine sør-inspirerte smaker er det finger-lickin ‘god, minst sagt. Gjør til middag for familien eller server den som en søndagsfotballbit. Uansett er det sikkert å være en vinner med mengden!

Ristet Butternut Squash med Bacon

bakt butternut squash with bacon
Casey Barber / iVillage

Fordi alt er bedre med røykfylt bacon.

Risotto med reker, butternut squash og salvie

Risotto med reker, butternut squash og salvie: Det er enkelt (og deilig)

Feb.22.201603:44

Nøkkelen til flerskiktet smaken av denne parabolen bruker en ingrediens på to måter. Bare sautéer halvparten av en butternut squash og puré den andre. Resultatet er en super kremaktig risotto med deilige og komplekse smaker.

mezzi rigatoni with butternut squash and spicy sausage
Få oppskriften

Mezzi rigatoni med butternut squash og krydret pølse

Giada De Laurentiis

Stjernekokken Giada De Laurentiis bruker bare 5 enkle ingredienser til denne fantastiske pasta-middagen som hele familien vil elske.

Langsom Cooker Chicken and Biscuit Pot Pie
Få oppskriften

Slow Cooker Kylling og Biscuit Pot Pie

Grace Parisi

Butternut squash legger til en nydelig sødme til denne saftig kyllinggryten toppet med myke, ømme kjeks.

Butternut Squash and Arugula Salad
Få oppskriften

Butternut Squash og Arugula Salad

Lauren Salkeld

Sunn og deilig, det er et flott høstmåltid som er perfekt hele sesongen.

Hvit Lasagne med stekt Butternut Squash og spinat

Yum! Lag vegan lasagne med squash, spinat

Oct.07.201403:14

Stakk i en lasagna rut? Klem ut av den vanlige rødsåsrutinen med denne guddommelige lasagnen.

grillet Flatbread with Basil Puree and Garden Vegetables
Få oppskriften

Grillet Flatbread med Basil Puree og Hagegrønnsaker

hvite hus

Med aubergine, søtpotet, rød paprika og butternut squash, er denne flatbread en fargerik feiring av høstens høst.

Butternut Bruschetta
Få oppskriften

Butternut Bruschetta

Seksristet butternut squash mashed med karamelliserte løk smurt på crostini er en velkommen endring fra “vanlig” bruschetta med tomater. Den sparsomme dråpen av balsamico og fersk mynte er en perfekt oppdatering til den ellers søte og krydrede forretten!

Butternut Squash and Kale Minestrone with Horseradish Gremolata and Parmesan Toast
Få oppskriften

Butternut Squash og Kale Minestrone med pepperrot Gremolata og Parmesan Toast

Blå Forkle

Denne storslåtte hovedretter, butternut squash suppe er tykkere med kremete cannellini bønner.

Rollatino Raviolo

Gjør deilig butternut squash rollatini raviolo og artisjokk salat oppskrifter

Oct.10.201603:28

Disse dekonstruerte ravioliene markerer trøstende smaker av butternut squash, salvie, muskat og amaretto – alt rullet med ricottaost til rollatini.

jalapeño Roast Chicken Tacos
Få oppskriften

Jalapeño Roast Chicken Tacos

Marcela Valladolid

Pile shredded kylling i varme mais tortillas, deretter topp med stekt butternut squash (du kommer til å elske det!), Pluss mer tradisjonelle garnishes som salsa, løk, koriander, avokado, reddiker, syltet jalapeños og en klemme av kalk.

Gresskar (Calabaza en Tacha) Ostekake

Marcela Valladolid gjør kremaktig gresskar cheesecake – med squash!

Nov.05.201503:39

Imponere dine gjester med denne fantastiske ostekakeen toppet med shards av gresskar-brun sukker sprø. I stedet for å bruke faktisk gresskar, erstatter stjernekokk Marcela Valladolid butternut squash. Det er så yummy, familien din vil aldri vite forskjellen!

Glede Bauer's healthier mac n' cheese
Få oppskriften

Joy Bauer sunnere mac n ‘ost

Joy Bauer

Lys mac og ost med silkeaktig pureed butternut squash.