13 sunne iskrem under 250 kalorier for å tilfredsstille søte trang hele sommeren

Jackie London, ernæringsdirektør for Good Housekeeping magazine, stopper i dag for å dele hennes topp, bedre-for-deg-iskremspill. Hun forklarer hvordan man velger sunnere, men likevel deilige godbiter og deler sine toppvalg i flere kategorier med frosne godbiter.

Skålen på sommerens topp iskrem plukker

Jul.30.201805:06

Det er ingenting som sier sommer ganske som iskrem! Derfor testet Good Housekeeping Institute’s Nutrition Lab hundrevis av pints, barer, popper, smørbrød – og andre isete behandler – for å finne de aller beste. Alle de beste iskrempikkene ble valgt for deres smak, kvalitet på ingredienser, emballasjekrav og næringsverdi – fordi bevisst hengivenhet er nøkkelen til et sunt kosthold. I tillegg er iskremene under 250 kalorier per porsjon.

Tradisjonell iskrem er laget av noen få standard ingredienser (melk, krem ​​og sukker) pluss ekstra smaker, og ofte egg, avhengig av produktet. Tro det eller ei, iskrem har en faktisk definisjon. For at en frossen behandler skal betraktes som iskrem, må den være 20 prosent krem, 10 prosent melk og ha minst 10 prosent totalt fett per porsjon. Når produktene er laget med mer melk enn krem ​​(gjør produktet lavere i fett), eller hvis det inneholder ikke-melkemelk alternativer (som mandelmelk) eller andre typer animalsk melk (selv geit!), Skal de merkes som en “frossen dessert.”

Hva er den beste måten å stoppe deg fra å nyte en hel pint i en sittende? Det er en enkel løsning: Gå ut for iskrem! Det er en automatisk seier fordi du kommer til å hengi seg uten å være fristet til å beeline i sekunder i fryseren. Men selvfølgelig er det noen ganger mer økonomisk (og lettere) å fylle opp hjemme. Her er tips for kunnskapsrik iskrem ping i supermarkedet.

Lær hvilke potetgull får toppkarakter fra Good Housekeeping

Mar.14.201804:28

Hvordan velge den beste sunnere isen

1. Se etter iskrem som er om lag 150-250 kalorier per porsjon.

For lavt i kalorier? Det er noen ganger en god indikator på at det ikke vil være som fylling, noe som betyr at det er stor risiko for fullpint forbruk! Velg enkle smaker med ukompliserte ingredienser som pistasj, vanilje, jordbær eller sjokolade.

2. Velg single-serve ettergivelser.

Den beste måten for en iskremfanatiker å nyte er å unngå “diett” iskrem og velge enkle porsjoner av de mest delikate og tilfredsstillende klassiske godbitene.

3. Ignorer over-the-top produkt krav.

Iskrem som høres litt for godt til å være sant, er ofte markedsflukt eller kanskje ikke verdt prisen – de er ofte mye dyrere enn vanlig iskrem. Vegan iskrem er flott for folk som er vegan eller laktoseintolerant, men det betyr ikke nødvendigvis at de er bedre for alle andre. De er ofte mye høyere i sukker, og til og med mettet fett enn det virkelige!

4. Frukt smaker er ikke alltid det sunneste alternativet.

For ispopper og barer bør de første ingrediensene være vann og frukt. Mange på markedet i dag er laget av konsentrerte former for sukker, som juice, noe som kan være litt vanskelig å få øye på – og faktisk gjøre folk tørrere når de virkelig leter etter noe forfriskende. Så sjekk etikettene for å være sikker.

5. Hydrater før du dykker inn i sekunder.

Temperaturen stiger om sommeren, så mange mennesker vil sannsynligvis forvirre tørst etter sult – og iskrem er ofte trang når folk føler at de er uttørkede. Før du får en beeline tilbake til fryseren, ha et stort glass vann (8 til 16 gram) for å være sikker på at du ikke bare er tørst.

6. Vil du ha noe ekstra kremaktig? Ikke vær sjenert fra gelato.

Når du velger mellom gelato, tregkornet iskrem eller frossen yoghurt, kan det være best å gå på gelato. Gelato er vanligvis laget i mindre satser, med mindre krem ​​og mer melk enn vanlig iskrem, noe som skaper større luftlommer og gir en kremere og mer tett smak. Bare vær sikker på å sjekke ingredienslisten for kalorier og sukker også.

Når gelato ikke er et alternativ, er det langsomt kuttet et godt alternativ til høyere kaloriopptak. Den er laget ved lavere temperatur og inneholder mindre fettpartikler enn vanlig iskrem. Lavt fett is og frossen yoghurt har en tendens til å være høyere i sukker, noe som gjør forskjellen i fett null og tom.

7. Tenk to ganger før du går for den frosne yoghurt.

Frossen yoghurt er laget med ikke-fat melk og inneholder ofte levende og aktive kulturer (probiotika), men det skal ikke nettopp kalles helsekost. Faktisk er frossen yoghurt ofte mye høyere i sukker (men lavere i fett) enn tradisjonell iskrem, så det er ofte det samme kalori-klokt – men mye mindre tilfredsstillende!

Og nå, trommeslager, vær så snill … her er toppvalgene for å nyte sommeren til den siste bitt:

De beste klassiske iskremene etterlater seg

Disse er klassiske plukker er laget av enkle ingredienser som maksimerer smaken og er alle under 200 kalorier (eller mindre) per porsjon. De er kremete, fullpakket med smak og vil ikke la deg føle seg fratatt.

Beste healthy ice cream: Ciao Bella Pistachio Ice Cream
Amazon

Breyers naturlige vanilje iskrem, $ 3 for 48 gram, Walmart

Breyers Chocolate Ice Cream Snack Cups, $ 7 for 10 kopper, Amazon

Ciao Bella Gelato i Pistachio, $ 59 for åtte pints, Amazon

Mini Klondike Bars, $ 4,50 for 12 barer, Walmart

Beste iskrem med blandinger eller pålegg

Vi blir spurt om sunne iser hele tiden, så her er avtalen: Noen av disse produktene er et godt valg når du virkelig er i humør for mange påfyll. Å ha flere ingredienser blandet inn, kan være mer tilfredsstillende enn de enklere varianter. Men siden tradisjonelle iskrem med vilt smaker kan legge opp i kalorier fra mettet fett og sukker, er disse nyere iskremene et godt valg for å maksimere smak uten å føle at du har blåst det.

Ett ord til de klokt: Til tross for den kunnskapsrike markedsføringen, motstå trang til å spise hele halvliter! Disse kan være tøffe på mage-tarmkanalen og forårsake unødvendige symptomer (fra sukkeralkoholer, som erytritol, maltitol) når de konsumeres i store mengder, så det beste alternativet er å blande dem med en skål med vanilje eller sjokolade, eller legg til en spiseskje jordnøtt smør, yoghurt eller ekstra frukt for en mer tilfredsstillende snack.

Beste healthy ice cream: Halo Top Peanut Butter and Jelly
Halo Top

Edy’s / Dreyer’s Slow-Churned Ice Cream i Mint Chocolate Chip, $ 1,29 for 5,8 gram, Amazon

Opplyst filmteater Popcorn, Instacart

Halo Top i Peanut Butter and Jelly, besøk HaloTop.com for butikksteder

Beste ikke-meieri iskrem

Vegan iskrem kan være et godt alternativ for folk som ikke kan tolerere meieri, men en størrelse passer ikke alle sammen som de ofte er mye høyere i sukker og til og med mettet fett enn den virkelige tingen. Disse velsmakende, veganske funnene var så deilig at selv våre melke-elskende testere gikk tilbake i sekunder. Siden noen meierifrie alternativer gjør ganske store helsepåstander, vil du sjekke etiketter for de med så lite sukker som mulig (rundt 15 gram eller mindre) og forsøk å begrense mettet fett til rundt 6 gram per porsjon.

Når bedrifter gjør kremere smaker med kondensert og søtet kokosmælk som kan kjøre opp kaloriene (fra mettet fett og sukker), så er du ofte bedre med usøtet cashew, soya eller mandelmelk som base. Eller se etter varianter som bruker kokosmelk i usøtet form.

For fruktbaserte alternativer: Se etter godbiter med vann, ekte frukt eller grønnsaker som de første ingrediensene. Det er en god indikator for både kvaliteten på ingrediensene og mengden tilsatt sukker eller fruktjuice som hver servering vil gi.

Beste healthy ice cream: Cado Avocado Ice Cream
Cado Avocado Ice Cream

Chloes frukt i mørk sjokolade, $ 5 for fire popper, Jet

Så Delicious Almond Milk Cookies and Cream, $ 4 for en halvliter, Walmart

Cado Avocado Ice Cream, Instacart

Beste iskrembarer

Barer kan være den perfekte måten å hengi seg til noe kult og kremaktig siden de er pre-portioned og er veldig praktisk for sommerenes mange aktive utendørsaktiviteter! Sikt på versjoner rundt 200 kalorier eller mindre per pop for en god dessert som ikke får deg til å føle at du har helt overdrevet den.

Beste healthy ice cream: Goodpop Coldbrew Coffee
Goodpop

God Humor Strawberry Shortcake Bar, $ 4,39 for seks barer, Jet

Skinny Cow Gresk Yoghurtbarer i Salt-Kissed Caramel, $ 5,49 for fire barer, Amazon

GoodPop i Cold Brew Coffee, $ 6 for fire pops, Fresh Direct

Loading...