Master memasak Jepun dengan steak yakitori, udang yuzu dan lada shishito

Chef Devin Hashimoto berkongsi teknik pemanggang Jepun tradisional dan beberapa resipi gaya robatayaki kegemarannya.

Yakitori steak, udang yuzu, lada shishito: Makanan parti pada tongkat

Jun.29.201704:14

Dia menunjukkan kepada kita cara membuat udang panggang dengan mentega yuzu, steak yakitori flank dengan bawang merah dan udang lada shishito dengan saus ponzu.

Panggang Shrimp with Yuzu Butter
Dapatkan Resipi itu

Udang panggang dengan Yuzu Butter

Devin Hashimoto

Udang adalah klasik untuk memanggang, dan perasa dengan jus yuzu memberikan rasa yang lebih unik daripada jus lemon.

Panggang Flank Steak with Yakitori Sauce
Dapatkan Resipi itu

Steak Flank panggang dengan Sos Yakitori

Devin Hashimoto

Resipi ini dibuat dengan steak flank, yang sangat baik untuk memanggang, dan sos yakitori juga boleh digunakan untuk banyak protein lain, termasuk ayam dan makanan laut.

Panggang Shishito Peppers with Ponzu Sauce
Dapatkan Resipi itu

Panggang Shishito Peppers dengan Ponzu Sauce

Devin Hashimoto

Lada Shishito adalah hebat untuk memanggang kerana ia cepat dan mudah dan rasa hebat. Perkara yang menarik tentang makan lada shishito adalah bahawa satu daripada 10 mungkin pedas dan anda biasanya tidak dapat memberitahu mana yang mungkin panas. Kedua-dua lada yang manis dan pedas terasa sedap apabila panggang sehingga mereka mempunyai rasa hangus berasap, yang dilengkapi dengan sos salmon asin.

Jika anda menyukai resipi sudu ini, anda juga perlu mencuba ini:

BBQ Shrimp Skewers
Dapatkan Resipi itu

Lobster Shrimp BBQ

Ryan Scott

Mediterranean Chicken Kebabs with Garlic-Yogurt Sauce
Dapatkan Resipi itu

Kebab Ayam Mediterranean dengan Sos Bawang Putih-Yogurt

Catherine De Orio