60 tempat terbaik untuk makan di Amerika Syarikat

Mencari lebih daripada sekadar hidangan yang baik dan berharap restoran pilihan anda mempunyai itu je ne sais quoi? Ketika datang untuk makan semasa bercuti, kadangkala mutu makanan tidak mencukupi – itu juga tentang pengalaman keseluruhan. Lagipun, anda mempunyai masa yang terhad untuk mencipta kenangan istimewa di destinasi pilihan anda.

Nasib baik, Condé Nast Traveller melakukan kerja untuk anda dalam isu kejatuhannya. Bersama-sama dengan restoran, koki dan pengembara dan pengatur makanan, pasukan CNT mencari tempat pergi ke tempat yang akan datang pada waktu berikutnya anda mendapati diri anda di sebuah bandar baru tanpa ulasan Yelp berguna.

Matahari terbenam dinner
Conde Nast Traveller mendedahkan pilihan untuk tempat terbaik untuk dimakan di seluruh dunia.Shutterstock

Restoran-restoran ini membuat pemotongan kebangsaan untuk mereka yang “Di mana di Dunia untuk Makan” roundup, mengiktiraf dan meraikan pengalaman makan luar biasa, baik besar dan kecil, sekitar appetit Bon A!

BERKAITAN: Paling mesra (dan kurang mesra) bandar-bandar AS mengikut Conde Nast Traveller

Restoran Terbaik di U.S.

California

Pantai Barat, pantai terbaik? Kali seterusnya anda berada di Golden State, tengok ke salah satu tempat yang panas ini untuk memuaskan selera anda.

  • Chez Panisse, Berkeley
  • Glen Ellen Star, Glen Ellen
  • Haiwan, Los Angeles
  • Chi Spacca, Los Angeles
  • Gjusta, Los Angeles
  • Guisados, Los Angeles
  • Sqirl, Los Angeles
  • Camino, Oakland
  • Bar Tartine, San Francisco
  • Benu, San Francisco
  • Saison, San Francisco
  • Swan Oyster Depot, San Francisco
  • Zuni Café, San Francisco
  • Gjelina, Pantai Venice

Florida

Tempat ini di Sunshine State menawarkan tambang New American lengkap dengan dapur terbuka dan taman peribadi untuk menambah sentuhan khas untuk pengalaman anda.

  • Alter, Miami

Georgia

Tidak semestinya tinjauan yang baik untuk kedua-dua stail Georgia ini.

  • Seabear Oyster Bar, Athens
  • Dua Urban Licks, Atlanta
Conde Nast Traveler, best restaurants
Ketua Pegawai Eksekutif Tastemakers Africa Cherae Robinson memberitahu CNT bahawa Two Urban Licks adalah “restoran yang memulakan trend Amerika Syarikat di Atlanta. Kegemaran saya termasuk cip salmon, yang dihiasi dengan salmon asap segar, penari, bawang merah, dan krim cipotle keju, empanadas yang dipenuhi brisket; kerang dan bubur gandum dan ayam rotisserie dengan mac ‘n’ keju. “Conde Nast Traveler

BERKAITAN: Menyenaraikan 10 restoran pilihan utama di A.S. dan dunia

Hawaii

Anda mungkin terkejut melihat masakan Amerika dan Itali yang inovatif di tengah-tengah Honolulu, tetapi Town adalah kegemaran tempatan.

  • Bandar, Honolulu

Illinois

The Windy City menawarkan beberapa hidangan terbaik di negara ini di tiga destinasi mewah ini, sama ada anda berada dalam mood burger atau udang.

  • Alinea, Chicago
  • Au Cheval, Chicago
  • Selanjutnya, Chicago
Conde Nast Traveler, best restaurants
Sean Brock, chef dan pemilik bersama Husk dan McCrady di Charleston, mempunyai cara yang pasti untuk mendapatkan tempat duduk di destinasi bergaya mewah Next yang bergaya Chicago untuk menu hidangan bertema bertema dan eklektik. “Oleh kerana konsep dan menu berubah beberapa kali dalam setahun, ini pasti akan dikunjungi berulang-ulang Gunakan sistem tiket mereka, Tock, untuk mendapatkan tempahan dan ikuti mereka di media sosial, kerana jika ada pembatalan minit terakhir , mereka menawarkan mereka kepada pengikut mereka, “katanya kepada CNT.Conde Nast Traveler

Indiana

Brunch adalah lebih daripada hidangan, ia adalah gaya hidup. Dan restoran kafe canggih ini mendapat hak dengan beberapa hidangan sarapan pagi yang paling tidak konvensional di luar sana.

  • Milktooth, Indianapolis

BERKAITAN: anjing cili vs pizza? Apa yang perlu dimakan apabila anda melakukan perjalanan tanpa pilihan yang sihat

Louisiana

New Orleans mungkin menjadi bandar paling menarik di dunia, dan kedua-dua tempat ini menunjukkan pelbagai masakan Big Easy. Kepala ke Brennan untuk beberapa masakan homegrown di sekolah lama jika Anda ingin mengalami New Orleans tahun 1940-an, atau ke Shaya untuk mengambil lebih banyak minuman di Israel.

  • Brennan, New Orleans
  • Shaya, New Orleans

Massachusetts

Apabila anda tidak sibuk menyumbat kerang dan kerang, lihatlah lebih jauh dari ketiga sudut yang nyaman ini, terletak di pinggir Boston dan pantai New England yang indah.

  • Alden & Harlow, Cambridge
  • Oleana, Cambridge
  • Tuan punya, Nantucket

Maryland

Dalam mood untuk beberapa tambang New American yang merasakan makanan hangat, dimasak di rumah, lengkap dengan pai persik yang sempurna untuk mengatasinya? Anda boleh mendapati bahawa di kilang lama ini yang telah berubah menjadi restoran desa.

  • Woodberry Kitchen, Baltimore

Maine

Wartawan CNT dan penulis perjalanan dan makanan Peter Jon Lindberg memanggil bar tiram khas Portland dengan bandar kecil yang aneh merasakan “bar tiram impian anda.”

  • Eventide, Portland
Conde Nast Traveler, best restaurants
“Bar tiram impian anda: cengkerang yang berkulit keras yang paling mungkin dituai pagi itu, gulung lobster yang tidak sempurna, senarai wain pembunuh, dan segala jenis makanan yang tidak dijangka di menu harian,” kata Peter Jon Lindberg kepada CNT.Conde Nast Traveler

Nevada

Jangan biarkan lampu terang jalur Vegas terkenal buta anda. Sin City mempunyai tempat Jepun yang dikenali sebagai Peter Jon Lindberg “hebat”, dan berfungsi sebagai peringatan bahawa Vegas mempunyai “adegan makanan asli yang asli – satu lagi global dan pelbagai daripada hampir mana-mana bandar A.S. lain.”

(Kenyataan menyenangkan: “Raku” bermaksud “kesenangan,” “keselesaan” atau “mudah” dalam bahasa Jepun.)

  • Raku, Las Vegas

New York

Lebih banyak lagi untuk Big Apple daripada pizza, pretzels, hot dogs dan Guys Halal (walaupun semua pilihan itu masih cantik).

  • Jadual pada Sepuluh, Bloomville
  • Brushland Eating House, Bovina
  • Betony, New York
  • Casellula, New York
  • Diner, New York
  • Eleven Madison Park, New York
  • Emilio’s Ballato, New York
  • Estela, New York
  • Jean-Georges, New York
  • Le Bernadin, New York
  • Locanda Verde, New York
  • Maharlika, New York
  • Marlow & Sons, New York
  • Masa, New York
  • Per Se, New York
  • Roberta, New York
  • Superiority Burger, New York
  • Wildair, New York
  • Blue Hill di Stone Barns, Pocantico Hills

BERKAITAN: 3 destinasi pelancongan luar musim ini menawarkan kemewahan kurang

Oregon

Portland dikenali mempunyai beberapa makanan jalanan yang terbaik di dunia, jadi ia hanya sesuai bahawa permata Thai kecil ini mempunyai dua lokasi kereta makanan di sisi bertentangan bandar. (Voodoo Donut bahkan dalam jarak berjalan kaki dari salah seorang daripada mereka!)

  • Nong’s Khao Man Gai, Portland

Pennsylvania

Apabila anda memerlukan rehat dari semua sejarah Amerika yang kaya yang ditawarkan City of Brotherly Love, lihat tempat Israel moden ini untuk masakan yang lazat dan autentik.

  • Zahav, Philadelphia

Carolina Selatan

Jangan biarkan nama itu menipu awak. Ini makanan laut tanpa makanan tambahan di atas air Mount Pleasant menangkap pesona Selatan Selatan Carolina Selatan dan disayangi oleh penduduk tempatan.

  • The Wreck of the Richard & Charlene, Mount Pleasant

Tennessee

Lakukan usaha di luar Nashville untuk mengalami apa yang Hakim Chef Top Gail Simmons menyebut “keramahan Selatan yang terbaik.”

“Tidak ada apa-apa di Amerika seperti destinasi ajaib yang terletak di kaki bukit Great Smoky Mountains – kedua-duanya sebagai penginapan mewah dan syurga makanan-kekasih,” katanya kepada CNT.

  • Blackberry Farm, Walland
Conde Nast Traveler, best restaurants
Menu mencicipi berubah hampir setiap hari untuk mempamerkan keju produk, daging, dan buatan tangan dari kawasan sekitarnya, sebahagian besarnya ditanam atau dibesarkan di tempat, “kata penulis makanan dan hakim Top Chef, Gail Simmons kepada CNT. jumlah meja yang terhad untuk tetamu yang tidak menginap di hotel, jadi buku sejauh mungkin. Atau lebih baik lagi, menempah percutian hujung minggu supaya anda boleh terbang-ikan, kenaikan, menunggang kuda, atau mengamuk di hutan dengan pek anjing anjing yang mengepam truffle untuk bekerja selera anda. “Conde Nast Traveler

Texas

Semuanya lebih besar di Texas, kan? Pergi besar atau pulang ke rumah dengan menu Jepun, Vietnam dan New American yang luas dan unik ini.

  • Uchi, Austin
  • Kim Phat Hu Tieu Nam Vang, Houston
  • Oxheart, Houston

Virginia

Sangat mudah untuk mengabaikan rantaian makanan, tetapi masakan Cina asli Peter Chang yang mempunyai “rasa yang berani dan hidangan berperisa sepenuhnya” telah mendapat pengiktirafan dari The New York Times, dan Travel + Leisure untuk menamakan beberapa.

  • Peter Chang, Pump Short

Vermont

Dikenali dengan kelimpahan hutan yang mengagumkan, Vermont’s Hen of the Wood mengekalkan keindahan alam semulajadinya, menawarkan tambang tempatan dan bermusim yang memelihara “ikatan yang kuat kepada petani dan peternak,” menurut chef Ford Fry.

  • Hen of the Wood, Waterbury
Conde Nast Traveler, best restaurants
“Saya suka restoran ini untuk chef Eric Warnstedt yang penuh keprihatinan terhadap ramuan dan musim, dan hubungannya yang kuat dengan petani dan petani. Dia menghidangkan makanan yang mudah dan lazat. Kegemaran saya adalah plat charcuterie rumah, babi yang direbus, dan stik yang sempurna dengan kentang berasap yang mengagumkan, “kata Chef Ford Fry kepada CNT.Conde Nast Traveler

Washington

Ingin merasai rasa sebenar Pacific Northwest? Kedua lokasi ini menawarkan hidangan serantau, tetapi anda boleh memilih sama ada anda mahukan suasana yang lebih klasik dan menarik, atau ruang minimalis, bergaya negara.

  • Canlis, Seattle
  • Walrus dan Carpenter, Seattle

BERKAITAN: 7 petua untuk pelancong yang mencintai makanan untuk mencari yang terbaik, makan paling sahih

Untuk senarai lengkap restoran terbaik di seluruh dunia, lawati laman web Conde Nast Traveler di sini.