Pukul kembung: 5 makanan untuk dielakkan – dan apa yang harus ditambah kepada diet anda

Kita semua mempunyai gaya makan unik dan pilihan makanan kita sendiri, tetapi kebanyakan kita mempunyai rasa tidak suka untuk mengasapi. Setuju dengan saya? Saya fikir begitu! Sebagai ahli pemakanan, saya sering mendengar aduan ini daripada pelanggan saya. Sekiranya anda merasa kembung lebih kerap daripada yang anda mahu, berikut adalah panduan ringkas yang saya buat untuk membantu anda mengekalkan perut tersebut.

Pertama, sedikit kembung 411: Bloat adalah pembentukan gas di dalam perut, biasanya disebabkan oleh pencernaan atau menelan udara. Rasa kembung boleh mengakibatkan pertumbuhan bakteria di usus kecil. Bakteria ini menanam makanan, menghasilkan gas yang menyebabkan kembung. Dengan kata lain, anda merasa seperti anda diletupkan seperti belon.

Katakan selamat tinggal dengan tips dari penulis ‘Penyelesaian Mikrobioma’

May.02.201804:17

Sama seperti kembung ialah pengekalan air. Rasa cantik (tidak!) Ini biasanya disebabkan oleh terlalu banyak garam (berhati-hati terhadap makanan yang diproses). Tahap tinggi natrium menyebabkan badan anda memegang cairan tambahan yang tidak diingini. Bukan sahaja boleh kembung dan pengekalan air tidak selesa dan kurang menarik, ia boleh menjadi sangat menyakitkan. Inilah garis panduan untuk mengalahkan kembung.

Makanan untuk dielak:

1. Pemanis yang tidak berkhasiat: Apabila ia datang kepada kembung, alkohol gula sering menjadi punca. Walaupun mereka berasal dari gula, alkohol gula mempunyai struktur kimia yang berbeza yang mengubah cara tubuh memetabolisme mereka. Alcohols gula dianggap karbohidrat rendah dicerna kerana mereka sama ada sebahagiannya diserap dalam usus kecil atau tidak diserap sama sekali, dan ini bermakna mereka boleh menyebabkan beberapa gejala yang tidak menyenangkan. Ini paling biasa dijumpai dalam produk bebas gula, makanan kalori rendah atau barangan bakar.

2. Minuman berkarbonat: Gelembung yang terdapat dalam minuman berkarbonat mungkin sangat memuaskan, tetapi mereka juga boleh membina perut anda, menyebabkan kembung dan gas yang tidak selesa. Sekiranya perut rata adalah apa yang anda akan lakukan, itu adalah yang terbaik untuk mengelakkan gelembung.

3. Sayur-sayuran merebus: Walaupun saya benar-benar mencadangkan sayur-sayuran ini sebagai sebahagian daripada diet yang sihat (brokoli adalah fave!), Berhati-hati pada hari-hari yang anda cuba untuk benar-benar mengurangkan kembung. Kerana gula kompleks dan kandungan serat yang tinggi, lebih sukar bagi tubuh anda untuk mencerna mereka, sering menyebabkan gas yang tidak diingini. Brussels sprouts, kale, kubis dan kembang kol adalah pesalah yang paling biasa dan sering menyebabkan beberapa ketidakselesaan ketika datang ke pencernaan.

4. Susu: Seperti yang kita usia, kita kehilangan enzim yang diperlukan untuk memecahkan dan memproses gula susu, dan kesan sampingan sering kembung. Cuba susu ibu, yoghurt dan keju. Jika anda perasan perbezaan positif, cuba tambah makanan tenusu kembali satu per satu bermula dengan yogurt, untuk melihat produk tenusu mana yang menjadi pesalah.

5. Makanan berkanji: Rumpai, terutamanya yang diproses seperti bijirin, pasta, roti dan keropok, berpegang kepada air, yang bermaksud badan anda juga akan. Anda boleh pergi tanpa roti bakar dan pasta, atau memilih pilihan bijirin dan kurang diproses seperti beras perang bukan sayur putih, akar dan oat.

Wanita mengatakan dia kehilangan lebih dari £ 120 pada diet ‘keto’

Januari.04.201806:13

Makanan untuk dinikmati

1. Asparagus: Sayuran ini adalah sumber folat dan vitamin yang hebat seperti A, C dan K, dan mengandungi sebatian yang dipanggil asparagine, yang membolehkannya bertindak sebagai diuretik semulajadi. Ini bermakna asparagus boleh membantu pencernaan dan kembung.

Panggang asparagus
Dapatkan Resipi itu

Asparagus panggang

Al Roker

2. Teh Dandelion: Pada masa lalu, akar dandelion dan daun telah digunakan untuk merawat segala-galanya daripada masalah hati, penyakit buah pinggang, bengkak, masalah kulit, pedih ulu hati dan perut yang mengganggu. Kerana kesan diuretik semula jadi mereka, daun dandelion kini sering digunakan dalam teh sebagai elixir de-bloating. Teh akan membantu mengurangkan berat badan berlebihan.

3. Adas: Veggie ini bertindak sebagai diuretik, membantu anda memecahkan air yang berlebihan yang mungkin anda simpan. Ia mempunyai sedikit rasa licorice yang juga menambah kesegaran renyah untuk pelbagai hidangan. Tuang adas dalam salad anda, panggang bukan brokoli atau buatkan bintang plat anda yang seterusnya.

4. Sayuran tanpa salib: Sayur-sayuran seperti timun, bayam dan saderi penuh dengan air dan mencerna dengan mudah, menjadikan mereka sayuran yang ingin diisi.

5. Papaya: Buah tropika ini mengandungi enzim khas yang dipanggil papain yang membantu pencernaan dan pemecahan protein. Tipiskan buah ini dengan nipis dan pasangannya dengan sekeping ayam panggang untuk snek atau maniskan smoothie dengan beberapa kiub untuk mempunyai kesan yang sama.

Lebih nasihat untuk mengalahkan kembung itu:

1. Makan makanan fermentasi sekali sehari: Makanan seperti kimchi, sauerkraut, acar, kefir dan kombucha secara semulajadi tinggi dalam probiotik. Seperti suplemen probiotik, makanan yang difermentasi memperkenalkan mikroorganisma yang baik yang boleh menyumbang kepada pemeliharaan usus yang seimbang dan sihat.

2. Minum sehingga: Apabila anda dehidrasi, paras elektrolit anda boleh menjadi tidak seimbang. Ini bermakna anda boleh memegang berat air yang tidak dikehendaki tanpa menyedarinya. Minum lebih banyak air tidak bermakna lebih banyak air dikekalkan. Minum lebih banyak air bermakna tubuh anda boleh mengeluarkan lebihan (bersama-sama dengan toksin) dengan lebih mudah.

3. Gerakkan lebih banyak: Anda boleh makan makanan yang betul, tetapi jika anda menghabiskan sepanjang hari duduk, stagnasi boleh menyebabkan pembentukan gas yang tidak diingini. Buat satu titik untuk bangun dan bergerak setiap jam.

Disematkan pada Pinterest.

Satu contoh hari anti-kembung:

Sarapan pagi: 1 cawan teh hijau dengan perarakan telur dengan salmon panggang sisa dan asparagus (tambah 1 sudu teh kering basil)

Snek: Kesihatan smoothie usus: 1/2 cawan kefir biasa, 1/3 cawan betik dan 1/4 alpukat

Makan tengah hari: Bayam (dimasak atau mentah), 2 sudu minyak zaitun dan atas dengan 1 sudu pecan cincang dan 4-6 ons limau herba ayam

Makan Malam: Salad salad romaine besar dengan lobak merah, tomato dan lada merah; Teratas dengan pakaian sederhana limau; adas panggang, kentang goreng manis dan salmon putih 4-6 auns

Minum air rata dengan limau sepanjang hari!

Untuk nasihat lanjut dari Keri Glassman, ikuti dia di Instagram.

Cerita ini pada asalnya diterbitkan pada 2 Febuari 2018.