Przygotuj najlepsze frytki z szybkimi i łatwymi poradami, sztuczkami i hackami

Bezsporne spudy mają cię we francuskiej rutynie? Na szczęście Justin Chapple z Food & Wine’s Mad Genius Tips dzieli się swoimi najlepszymi smażonymi ziemniakami, aby zabrać frytki z nudnego na pyszne.

Świętuj Dzień Francuskiego Fry z frytkami na 3 sposoby!

13.1.201803:59

Pokazuje nam, jak utrzymać chrupiące frytki, zrobić DIY kręcone frytki, zapobiegać przywieraniu ziemniaków i więcej.

Wafled French Fry Pizza

Justin Chapple's Waffled French Fries Pizza, Reheating Leftover Fries in Pan, Easy Steak Fries, Stick-less Oven Fries, Fries on Rack over Baking Sheet, Spiralized Fries
Nathan Congleton / DZISIAJ

Składniki

Niestrzący spray do gotowania

Mrożone frytki, rozmrożone

Rozdrobniony ser mozzarella

Plastry Pepperoni

metoda

Rozgrzej gofrownicę i pokryj nieprzylepnym sprayem do gotowania. Miejsce rozmrożone mrożone frytki (przyprawione kręcone frytki lub tater tots działają również dobrze!) W gofrownicy, zamknij i gotuj, aż będą brązowe i chrupiące. Na wierzch z drobno posiekanym serem i pepperoni następnie służyć.

Najlepsza w historii sztuczka do odgrzewania resztek frytek

Justin Chapple's Waffled French Fries Pizza, Reheating Leftover Fries in Pan, Easy Steak Fries, Stick-less Oven Fries, Fries on Rack over Baking Sheet, Spiralized Fries
Nathan Congleton / DZISIAJ

Składniki

Pozostawione frytki

masło

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

metoda

Przygotuj żeliwną patelnię ładnie i gorąco, a następnie dodaj oliwę z oliwek i stop masło. Dodaj smażone i wymieszaj smażyć, aż ostry.

Łatwe frytki

Justin Chapple's Waffled French Fries Pizza, Reheating Leftover Fries in Pan, Easy Steak Fries, Stick-less Oven Fries, Fries on Rack over Baking Sheet, Spiralized Fries
Nathan Congleton / DZISIAJ

Składniki

Duże Ziemniaki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Przyciąć końce ziemniaka, a następnie docisnąć do niego krajalnicę do jabłek, aby zrobić grube frytki ze stekiem. Wrzucić z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.

Rozłóż kliny ziemniaczane na wyłożonej papierem pergaminowym blachy do pieczenia i gotuj w piekarniku aż do zrumienienia i chrupkości, około 30-45 minut.

Frytki do pieczenia bez patelni

Składniki

Świeżo ścięte frytki

metoda

Zazwyczaj frytki wykonane ze świeżych ziemniaków mają tendencję do przyklejania się do blachy do pieczenia. Sztuczka? Rozgrzej blachę do pieczenia przez 10 minut przed dodaniem ziemniaków. Natychmiast zaczynają tworzyć skorupę, co zapobiega ich przywieraniu.

Keep Fries Crispy

Składniki

Świeżo ugotowane frytki

metoda

Natychmiast po smażeniu rozłóż po prostu ugotowane frytki na ruszcie ustawionym nad blachą do pieczenia. Utrzymuj ciepło w piecu o temperaturze 200 ° F.

Spiralized Curly Fries

Justin Chapple's Waffled French Fries Pizza, Reheating Leftover Fries in Pan, Easy Steak Fries, Stick-less Oven Fries, Fries on Rack over Baking Sheet, Spiralized Fries
Nathan Congleton / DZISIAJ

Składniki

Ziemniaki

Sól

Papryka

Olej do smażenia

metoda

Wykorzystaj ten spiralizator do jak najlepszego wykorzystania! Wykonuj DIY kręcone frytki, dzieląc ziemniaki na loki. Podsmaż ziemniaki, a następnie wrzuć je do przyprawionej soli i papryki, aby uzyskać frytki w stylu DIY Arby’ego.

Loading...