Jak obrać, pokroić i ułożyć ananasa jak profesjonalistę

Kupowanie wstępnie pokrojonych kawałków ananasa może wydawać się wygodną rzeczą w obliczu wyboru między przyjaznym pojemnikiem a kolczastym.

Ale nie obawiaj się, miłośnicy owoców, obierania i wycinania ananasa nie powinni cię odstraszyć, oszczędzając trochę pieniędzy w sklepie spożywczym.

James Briscione, dyrektor ds. Rozwoju kulinarnego w Instytucie Edukacji Kulinarnej w Nowym Jorku, dzieli się tymi prostymi wskazówkami, aby z łatwością usunąć tę twardą, nieznośną skórę, pokroić owoce i skończyć z bezgrzebnymi kawałkami, gotowymi do podania w następnym owocu. sałatka lub jakikolwiek inny przepis.

Jak wyciąć ananasa jak profesjonalistę

18.1.201400:44

Gotowy zdobyć idealnie posiekany ananas? Oto jak:

1. Połóż owoc na boku i odetnij górę i dół od ananasa, tak aby miał dwie płaskie podstawy.

2. Umieść owoc na płaskim dnie i odciąć boki, wzdłuż od góry do dołu, pozostając w jednym miejscu i obracając ananas. Każdy pasek zielonej skórki będzie miał około 1 do 2 cali. Staraj się nie odciąć zbyt dużo żółtego miąższu skórką.

3. Za pomocą czterech dużych kotletów odetnij mięsisty owoc od rdzenia. Zostaniesz z prostokątnym środkiem, który jest zbyt trudny do jedzenia, ale będziesz miał cztery dobrze wycięte kliny owoców.

4. Zakończ, przecinając kliny w plastry lub kawałki wielkości kęsa do sałatki owocowej.

Kochasz ananasa? Oto jak używać tego świeżo ściętego owocu:

Mango, Pineapple, and Pomegranate Salad
Zdobądź przepis

Sałatka z mango, ananasa i granatu

DZISIAJ

Glin Roker's Grilled Pork Chops with Pineapple
Zdobądź przepis

Grillowane kotlety wieprzowe Al Roker z ananasem

Al Roker

Ananas Chicken with Broccoli
Zdobądź przepis

Kurczak ananasowy z brokułami

Rick Prince