9 niesamowitych przepisów na kiełki brukselskie, aby spróbować jako strona Święto Dziękczynienia

Po jednym traumatycznym doświadczeniu z dzieciństwa z gotowanymi kiełkami brukselskimi zajęło mi 20 lat, aby dać roślinę krzyżową kolejną szansę. Moja najlepsza przyjaciółka robiła partię po prostu smażonej brukselki w oliwie z oliwek dla jej 2-letniej córeczki, którą L-O-V-E-D im ku mojemu zaskoczeniu. Pomyślałem, że jeśli ten dzieciak je polubił, mógłbym dać im kolejny strzał.

DZISIAJ Favorite

Jeden smak i stałem się obsesją na punkcie znalezienia większej ilości przepisów na przygotowanie warzyw: pieczenie ich aż do karmelizacji, pieczenie ich w lepki, tandetny zapiekany, a nawet golenie na surowo na chrupiącą sałatkę. Teraz co roku na Święto Dziękczynienia moja rodzina praktycznie błaga mnie, aby zrobić je na naszą świąteczną ucztę. Oto 9 niesamowitych przepisów brukselskich, w których można spróbować tego Święta Dziękczynienia.

Jak zrobić brukselkę – 2 sposoby na uzupełnienie uczty z okazji Święta Dziękczynienia

Nov.07.201604:34

Michael Symon’s Palone brukselki z kaparami, orzechami włoskimi i anchois

Michael Symon's Roasted Brussels Sprouts with Capers, Walnuts and Anchovies
Con Poulos for Food & Wine / http://www.foodandwine.com/

To wyróżnienie od gwiazdorskiego szefa kuchni Michaela Symona stało się podstawą dziękczynienia w rodzinie The Bulow. Nie pozwól, aby sardele cię zniechęciły. Mielone i rzucane z ciepłymi kiełkami, dodają warstwy smaku umami bez cienia chciwości.

POKREWNE: Przepisy na kiełki brukselskie, porady: jak wybierać, przyrządzać i gotować warzywa jesienne

Cytrynowe Pieczone Brukselki

Cytrynowy Roasted Brussels Sprouts
Chocolate & Carrots / http://chocolateandcarrots.com/

Dla bardziej tradycyjnego ujęcia, Chocolate & Carrots przekształca słodkie małe brukselki w pikantne złote boginie z dodatkiem świeżego soku z cytryny i prażonych orzeszków piniowych.

Sałatka z brukselki z dressingiem musztardy Dijon

Bruksela Sprout Salad with Dijon Mustard Dressing
Bravo dla Paleo / http://bravoforpaleo.com/

Kiełbasy smażone na parze są rzucane z delikatnymi rodzynkami i lekko prażonymi pekanami w tym zdrowym dodatkowym naczyniu od Bravo dla Paleo.

Brukselka zapiekane z serem: kucharz z indyka Trot dzieli się warzywami

16.16.201604:22

Brukselka z boczkiem, awokado i limonką

Bruksela Sprouts with Bacon, Avocado and Lime
W Little Red House / http://www.inthelittleredhouse.blogspot.com/

Brukselka i awokado? TAK! mówi w małym czerwonym domu. Po upieczeniu kiełków w kapuśniaku i czosnku, miesza się z sokiem z limonki, a następnie rozgrzewa plasterki awokado na jednej stronie tej samej patelni, zanim połączy wszystkie składniki.

Serowy brukselka Gratin

Serowy Brussels Sprouts Gratin
White on Rice Couple / http://whiteonricecouple.com/

Pokryty w kremowym sosie beszamelowym, a następnie posypany większą ilością parmezanu, ta luksusowa zapiekanka od White on Rice Couple jest całkowicie uzależniająca.

Kremowa Pieczona Brukselka i Zapiekanka z Quinoa

Kremowy Roasted Brussels Sprout and Quinoa Gratin
Cookie + Kate / http://cookieandkate.com/

Słodki gratin Cookie i Kate jest pełen białka dzięki dodatkowi orzechowej quinoi i jest super mądrym alternatywnym daniem dla wegetarian w ramach Święta Dziękczynienia.

Spraw, by Gula Fieri pieczony był z boczku na bekonie z indyka i brukselki

11.10.201604:40

Sałatka z kapusty brukselskiej i brukselskiej

Boczek and Brussels Sprout Salad
Pinch of Yum / http://pinchofyum.com/

Ta surowa sałatka to szczypta szczypty z okazji Dnia Dziękczynienia Pinch of Yum. Świeże kiełki brukselki są rozdrabniane do uzyskania cienkiego papieru, a następnie wrzucane z lekkim cytrusowym vinaigrette i przyjemną dla tłumu odmianą pokruszonego boczku, posiekanych migdałów i tartego parmezanu.

Ginger Lime Brussels Sprouts

Imbir Lime Brussels Sprouts
SpaBettie / http://www.spabettie.com/

Gotowy w zaledwie 20 minut, SpaBettie płaszcza brukselki w mieszance oleju kokosowego, mielonego imbiru, soku z limonki i skórki z limonki przed pieczeniem. Wykończenie: mżawka słodkiego nektaru kokosowego, agawy lub syropu klonowego.

Chrupiące brukselki z czosnkiem Aioli

Chrupiący Brussels Sprouts with Garlic Aioli
Anna Costa / https://annacostafood.wordpress.com

Idealna na lekką przekąskę, blogerka Anna Costa serwuje mini kapustę z kremowym i czosnkowym sosem.

Loading...