15 nowych zdrowych przekąsek, przekąsek, posiłków i nie tylko z Fancy Food Show

Rozłóż czerwony dywan! Summer Fancy Food Show, największe wydarzenie kulinarne w Ameryce Północnej, było miejscem, w którym można zobaczyć 200 000 nowych produktów, od sera po kawę, na sześciu boiskach wystawowych. Jako założyciel Eat This, Not That! oraz współpracownik Health and Wellness na targach TODAY, poszedłem, aby przywrócić najmodniejsze produkty, które również są najzdrowsze.

Najmodniejszy – ale najzdrowszy! – żywność z targów Fancy Food

Jul.10.201804:53

Ale najlepsze jest to, że składniki naprawdę Cię zaskoczą, co spowoduje zupełnie nowe obroty na klasycznych produktach, które kochasz! Lepsze masła, przekąski, a nawet desery – nigdy wcześniej czegoś takiego nie widziałeś! Pokochasz ich.

DZISIAJ redaktorzy, pisarze i eksperci dbają o polecanie przedmiotów, które naprawdę lubimy i mamy nadzieję, że Ci się spodoba! Tylko dlatego, że wiesz, DZISIAJ ma związki partnerskie. Tak więc, chociaż każdy produkt jest niezależnie wybierany, jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy uzyskać niewielki udział w przychodach.

Masło Fora Faba, dostępne na koniec lipca 2018 r., Fora Foods

Dla Faba Plant-Based Butter

To może być świetny zamiennik margaryny w twojej lodówce. Aquafaba zyskuje na popularności. To pozostałości po cielistej ciecierzycy, które odkryli blogerzy i producenci żywności, mogą być ubite w kremową pastę, która ma mniej tłuszczu niż tradycyjne masło. Tutaj miesza się z olejem kokosowym, kremem kokosowym, olejem słonecznikowym i odżywczymi drożdżami – i jest tak samo gładki jak masło, z 10 mniej kalorii.

Odżywianie na 1 łyżkę porcji: 90 kalorii, 9 g tłuszczu (7 g nasyconego tłuszczu), 50 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g błonnika, 0 g cukru), 0 g białka

MTR 3 minut śniadanie, 6 USD, Amazon

MTR 3 Minute Breakfast

W niektóre ruchliwe dni, pragniemy usłyszeć te trzy magiczne słowa: po prostu dodaj wodę. Te miski śniadaniowe MTR o 3 minuty są niczym indyjska odpowiedź na ramen. Dodaj wrzątek do pysznych mieszanek semoliny, owsa, oleju i przypraw, a rano przygotujesz poranek.

Odżywianie na filiżankę (np. Khatta Meetha smak Poha): 402 kalorie, 7 g tłuszczu (3 g nasycone), 346 mg sodu, 35 g węglowodanów (5 g błonnika, 30 g cukru), 17 g białka

Fruitons, 11 USD za dwie torby o wadze 6 uncji, Amazon

Fruitons

Wszyscy kochamy grzanki, ale dlaczego wkładamy chleb do zdrowej sałatki? Zawierają bardzo mało błonnika lub inne korzyści. Fruitons to suszone owoce wielkości kęsa, które stanowią doskonały dodatek do sałatek, dań z makaronu, pieczonego mięsa lub płatków śniadaniowych. Możesz wybrać wersję pikantną (suszone na słońcu pomidory) lub słodką (mieszanka borówek, żurawin i brzoskwiń). Każdy ma dwie gramy błonnika, a także żelazo, wapń i potas – a ponadto są one niższe w cukrze niż w większości suszonych owoców. Według CDC tylko 1 na 10 dorosłych ma wystarczającą ilość owoców lub warzyw. To świetny sposób na ich przemycenie.

Odżywianie na porcję 1/3 filiżanek (na przykład All American Blend): 125 kalorii, 0 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 30 mg sodu, 30 g węglowodanów (2 g błonnika, 24 g cukru, 2 g dodatku cukrów ), 1 g białka

Organiczny ocet balsamiczny, 29,95 USD za butelkę 200 ml, Ritrovo Italian Regional Foods

Organiczny Turmeric Balsamic Vinegar

Uwielbiam ten spin na białym octem balsamicznym. Wlewa się w niego sok z kurkumy, co nadaje mu świetny słodki i pikantny smak. Kurkuma jest znana jako super przyprawa, ponieważ ma silne właściwości przeciwzapalne. Kurkumina jest głównym składnikiem aktywnym i wykazano, że zwalcza wolne rodniki powodujące stany zapalne i choroby. Ten ocet jest pyszny w domowych sosach sałatkowych, marynatach, sosach i może nawet zostać dodany do koktajli o smaku. Zamień go na sos i możesz łatwo zaoszczędzić 21 900 kalorii rocznie.

Odżywianie na 1 łyżkę porcji: 50 kalorii, 0 g tłuszczu (0 g tłuszczów nasyconych), 5 mg sodu, 13 g węglowodanów (0 g błonnika, 13 g cukru), 0 g białka

Od Ground Up Kalafior Precle, ceny są różne, od podstaw przekąski

Z the Ground Up Cauliflower Pretzels

To jest rok siły kwiatu. Kalafior ma wszystko, od pizzy po makarony. To dlatego, że jest to łatwy sposób na zastąpienie tradycyjnej żywności z białej mąki i porcję warzyw! Tutaj kalafior i mąka z manioku są mieszane ze szpinakiem, brokułami, marchewką, pomidorami, burakami i grzybami shiitake. Zamień je na zwykłe chipsy ziemniaczane, a zaoszczędzisz ponad 18 000 kalorii rocznie!

Odżywianie na 1 uncję porcji (około 20 precelek): 110 kalorii, 1,5 g tłuszczu (0 g nasyconego tłuszczu), 330 mg sodu, 23 g węglowodanów (3 g błonnika, 1 g suaru), 1 g białka

Pan’s Mushroom Jerky, 9 USD za jedną torebkę 2,2 uncji, Pan’s Mushroom Jerky

Patelnia's Mushroom Jerky

Ten magiczny grzybowy szarpanik wymienia wieprzowinę, kurczaka lub wołowinę z organicznymi suszonymi grzybami shiitake, olejem z awokado, organicznym cukrem kokosowym, różową solą himalajską i organicznymi nasionami chia. Jest aromatyczny i ma taką samą konsystencję, jak jego odpowiedniki z wołowiny, wieprzowiny i kurczaka. To jeden z najlepszych wegańskich jerków. Podczas gdy jest tylko jeden gram białka na porcję, ma sześć gramów nadzienia błonnika.

Odżywianie na 3 łyżki stołowe: 110 kalorii, 7 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 190 mg sodu, 16 g węglowodanów (6 g błonnika, 5 g cukru, 5 g dodatku cukru), 1 g białka

Olli Norcino Salamini, 19 dolarów za trzy pakiety 3-uncjowe, Amazon

Olli Norcino Salamini

Tutaj nie chodzi o to, że jest to odrodzenie salamini. W rzeczywistości opiera się na 160-letniej recepturze, wolno peklowanej salami, jak to jest wytwarzane we Włoszech od pokoleń. Okazuje się, że powstało w sercu Virginii! Te minis mają duży cios i są gotowe do spożycia, kęsy wielkości salami są idealne do podjadania, podróżowania lub przystawek. Wykonane z organicznej wieprzowiny ze świńskich pastwisk – hodowanych na 100% organicznej wegetariańskiej diecie oraz bez antybiotyków i hormonów wzrostu. Nie ma również syntetycznych azotynów lub azotanów, które zostały powiązane z rakiem. Zamiast tego Olli leczy swoje salamini tylko solą i cukrem.

Odżywianie na 1 uncję porcji: 100 kalorii, 7 g tłuszczu (2,5 g nasyconego tłuszczu), 430 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g błonnika, 0 g cukru), 8 g białka

Kuchnia i miłość Szybki Posiłek Kalafiorowy, 24 USD na sześć posiłków 7,9-uncji, Amazon

Kuchnia & Love Cauliflower Quick Meal

Zjedz to, nie to! uwielbia miski quinoa Cuciny i Amore. Nowe miski kalafiorowe są jeszcze bardziej modne! Po prostu podgrzej (jeśli chcesz) i podawaj te wstępnie ugotowane posiłki z mielonego kalafiora i pikantnego sosu warzywnego. Robią doskonały lunch na wynos. Dostępne są w trzech smakach: marokański warzywnik Harissa, indyjski warzywny curry i peruwiański warzywny Ceviche.

Odżywianie na porcję jednej porcji (np. Marokańskie warzywa Harissa): 140 kalorii, 8 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 480 mg sodu, 13 g węglowodanów (8 g błonnika, 4 g cukru), 4 g białka

Naked Bacon, 10 USD za opakowanie 8-uncjowe, Naked Bacon Co.

Nagi Bacon
Nagi bekon

Zapomnij o umieszczaniu szminki na świni, te świnie miały pełną przeróbkę po dniu spędzonym w spa (bez kąpieli błotnych)! Ten bekon jest czysty, dlatego go wybraliśmy. Naked Bacon wykorzystuje całkowicie naturalne składniki i zero szkodliwych dodatków, co oznacza brak azotanów, azotynów, fosforanów lub płynnego dymu. Gotują swój boczek w wyższej temperaturze z dłuższym procesem wędzenia, aby uzyskać bardziej aromatyczny boczek z mniejszą ilością tłuszczu. To zdrowa alternatywa bez poświęcania.

Odżywianie na 2 gotowane plasterki: 60 kalorii, 3,5 g tłuszczu (1 g nasyconego tłuszczu), 246 mg sodu, 0 g węglowodanów (0 g cukru), 7 g białka

Conifer Crock-Pot Delicious Dinners, 37 USD za sześć opakowań 10,7-uncji, Amazon

Crock-Pot Delicious Dinners

Jakby wyrzucanie składników do Crock-Pot nie było łatwe, te nowe mieszanki przypraw z Conifer Specialties i Crock-Pot pozwolą Ci zaoszczędzić jeszcze więcej czasu. Po prostu dodaj wołowinę i kluski do Beef Burgundy, na przykład – mieszanka fasoli pinto, czarnej fasoli żółciowej, fasoli nerkowca, cebuli mieszanki przypraw i czerwonych i zielonych papryczek – i masz wartą restaurację posiłek dla całego rodzina. Inne smaki obejmują Jambalaya, Chicken Marsala, Chicken & Dumplings i Chicken Cacciatore.

Odżywianie na 1/4 szklanki (na przykład wołowina Burgunda): 90 kalorii, 0,5 g tłuszczu (0 g nasyconych), 500 mg sodu, 19 g węglowodanów (2 g błonnika, 2 g cukru), 3 g białka

Niebiańskie ciasteczka z miodem orzechowym, 20 USD za trzy torby 4,66-uncji, Amazon

Niebiański Organics Peanut Chocolate Honey Patties

Zamień je na zwykły kubek z masłem orzechowym, a życie jest słodkie. Są wykonane w 100 procentach z ciemnej czekolady, organicznych orzeszków ziemnych i organicznego surowego białego miodu, który jest bogaty w antyoksydanty wyjątkowo czyste i pochodzące z Indii. Są też zaskakująco mało cukru, tylko 4 gramy na filiżankę. Zamień je na swojego starego ulubieńca każdego dnia, a zaoszczędzisz 58 400 kalorii i stracisz 16,6 funta.

Odżywianie na 1 opakowanie: 60 kalorii, 3 g tłuszczu (1,5 g nasyconego tłuszczu), 30 mg sodu, 6 g węglowodanów (2 g błonnika, 4 g cukru, 4 g dodatku cukru), 1 g białka

Honey Stinger Organiczny masło migdałowe i ciemna czekolada Cracker N ‘Nut Butter Snack Bar, 34 USD za 12 batonów, Amazon

kochanie Stinger Organic Almond Butter and Dark Chocolate Cracker N' Nut Butter Snack Bar

Zjedz to, nie to! w tym barze brzęczały zespoły. Organiczny batonik Honey Stinger to masło migdałowe i miód umieszczony między dwoma wieloziarnistymi krakersami, posypanymi solą morską, a następnie przykryty ciemną czekoladą. Zamiast sportowych batonów i napojów, które dodadzą ci syropów kukurydzianych, otrzymasz umiarkowaną naturalną energię w zaledwie 9 gramach cukru na porcję. Co więcej, w połączeniu z dawką zdrowych tłuszczów z masła migdałowego i włóknistych pełnych ziaren.

Odżywianie na 1 porcję porcji: 220 kalorii, 13 g tłuszczu (4,5 g nasyconego tłuszczu), 100 mg sodu, 23 g węglowodanów (3 g błonnika, 9 g cukru), 4 g białka

Lifeway Foods Frozen Kefir Mango, ceny różnią się, Lifeef Kefir

Sposób na życie Foods Frozen Kefir Mango

Kefir jest fermentowanym, fermentowanym napojem, który smakuje bardzo podobnie do jogurtu. Możesz go używać w koktajlach, nocnym owsie i kremowych dipach. Jest obciążony probiotykami, które są niezbędne dla optymalnego zdrowia jelit i udowodniono, że wspomagają trawienie i sprzyjają rozwojowi dobrych bakterii. Przy 90 kaloriach na 1/2 filiżanki porcji, ma tylko 16 g cukru na porcję, czyli mniej niż wiele mrożonych deserów. To dodatkowe 29 200 kalorii, które będziesz oszczędzać każdego roku, jeśli zamienisz to na zwykłe lody.

Odżywianie na 1/2 filiżankę porcji: 90 kalorii, 1 g tłuszczu (0,5 g nasyconego tłuszczu), 60 mg sodu, 18 g węglowodanów (0 g błonnika, 16 g cukru), 4 g białka

Laloo’s Goat Milk Ice Cream, ceny różnią się, Laloo’s

Laloo's Goat Milk Ice Cream

Chłodnym akcentem jest oczywiście to, że jest zrobione z koziego mleka. I wcale nie jest baaaaardzo. Mleko kozie zapewnia taką samą kremowość, jak mleko krowie w lodach, ale zawiera mniej laktozy, więc osoby, które mają trudności z trawieniem mleczarni, łatwiej znoszą lody z mleka koziego. Uwielbiam też tę markę, ponieważ ma mniej cukru niż zwykłe lody. Smak Vanilla Snowflake wynosi 140 kalorii na porcję i zawiera 14 g cukru. To około 13 g mniej niż inne popularne marki.

Odżywianie na 1/2 szklanki porcji: 140 kalorii, 6 g tłuszczu (4 g tłuszczów nasyconych), 55 mg sodu, 18 g węglowodanów (0 g błonnika, 14 g cukru), 5 g białka.

Zróbmy . . . Szyszki lodów bezglutenowych, 8 USD za 12 szyszek, Amazon

Pozwolić's Do . . . Gluten-Free Ice Cream Cones

Są one wytwarzane z mieszanki skrobi ziemniaczanej i tapioki, dzięki czemu szyszki nie zawierają glutenu. Dodaje tylko 20 kalorii i 5 gramów węglowodanów do zamówienia lodów. To o 2/3 mniej kalorii niż w przypadku większości szyszek. Aromatyzowany prawdziwym ekstraktem z wanilii i zabarwiony kurkumą zamiast chemikaliami. Powiedziałem, że kurkuma zyskuje popularność!

Odżywianie na 1 stożek: 20 kalorii, 0 g tłuszczu, 15 mg sodu, 4 węglowodany (0 g błonnika, 0 g cukru), mniej niż 1 g białka