‘Ladet’ med 2400 volt: Celeb kokk Eduardo Garcia gjenoppretter fra nær død

Eduardo Garcia, kjent som “bionic chef”, har gjenopprettet fra en skremmende nær dødsopplevelse som forlot ham med elektrisk brann arr og en krok for venstre hånd. Men i dag, ved 34, deler han sin melding om selvtillit, kjærlighet og læring for å ta en langsommere reise.

Eduardo Garcia
Eduardo Garcia ble innlagt i 48 dager i en brenselintensiv enhet i Salt Lake City etter å ha berørt 2400 volt elektrisitet i 2011.Hilsen av Jennifer Jane

Det var jaktsesongen i oktober 2011, og jeg var alene på en bueskyting i Montana. Jeg var omtrent tre miles inn i baklandet da jeg så resterne av en baby sorte bjørn. Jeg henter ofte naturlige gjenstander og donerer dem til en venn som driver et ungdomsopplæringsprogram. Så stoppet jeg for å sjekke ut bjørnen. Jeg knelte ned og brukte kniven til å proddere den.

En symfoni av lyd, energi og lys brøt ut i kroppen min.

Jeg vil huske det for resten av livet mitt – 2400 volt korset gjennom meg. Barnebjørnen ble drept av en begravd, levende elektrisk ledning.

Mitt neste minne var himmelen over meg.

På en eller annen måte stod jeg opp. Jeg kunne høre lyden av gruset under føttene mens jeg gikk og tenkte: “Hva gjør jeg her?” Jeg så på min venstre hånd og den var forkull og svart, krøllet 90 graders vinkel fra min albue mot min kropp.

Jeg gikk ned en svingete vei til elva bunnen. Den raskeste og enkleste måten å få hjelp på, var å kutte gjennom steinene og buskene og hodet rett ned. Jeg skjønte at hvis jeg snublet, ville jeg ikke ha styrken til å stå opp en gang til. Jeg ville dø der.

Denne oppfatningen ble en metafor for livet mitt fremover: Noen ganger handler det ikke om å gjøre ting på den enkle måten, men å sette inn innsatsen og ta lengre, langsommere reise.

Jeg krediterer et par ting med å holde meg i live og få meg ned av det fjellet. Jeg er en fysisk sunn person som tok beslutningen i ung alder for å gjøre det sunt å spise et fokus i livet mitt. Jeg er også en trygg utendørsmann.

Jeg tror det også hjulpet at når jeg flyttet, chanted jeg til meg selv: “Ikke slut på å gå, ikke slut på å gå.”

Jeg endelig gjorde det til en hytte der en gentleman satte meg og kalte en ambulanse. Innen en time var jeg i en Livingston, Montana, nødrom prepped for et MEDVAC fly.

Hvordan er dette for bisarrt? Min søster skjedde bare å være camping i fjellene den helgen. Da EMT ringte henne, gikk hun gjennom Livingston og hadde nettopp slått telefonen på i tide for samtalen. Hun var i stand til å hoppe på MEDVAC-flyet med meg.

Eduardo Garcia, who suffered 21 surgeries after he touched a live electrical wire, on the first night after his hand was amputated with his girlfriend at the time, Jennifer Jane.
Eduardo Garcia, som led 21 operasjoner etter at han hadde rørt en elektrisk elektrisk ledning, den første natten etter at han ble amputert med kjæresten sin på den tiden, Jennifer Jane.Hilsen til Eduardo Garcia

Jeg brukte 48 timer i intensivavdelingen ved Universitetet i Utah, brenne traumerenter i Salt Lake City. De amputerte hånden min, fjernet fire av mine ribber og deler av de store muskelgruppene i bena og torso. Jeg hadde også ti måneder med intensiv gjenoppbygging av hodebunnen.

Jeg hadde ni strømavgangssår, inkludert en i lysken og det indre lårområdet.

Når vevsprøver kom tilbake fra laboratoriet, testet de positive for testikkelkreft.

Jeg var fortsatt i ICU!

Tenk deg: Jeg hadde plastikkirurger, et branntrampeteam, et hjerte-thoracalt team, og nå, onkologer jobber alle sammen i tandem og bygger meg og redder livet mitt. Det laget skiftet gir og stabiliserte meg, og satte mye av min rekonstruksjon på vent.

I januar fløy jeg hjem og startet en streng behandling med kjemoterapi, fem dager i uken i tre måneder.

Det vanskeligste med hele prøvingen var slaget med meg selv. Jeg er en super trygg fyr og jeg hadde mange gode ting på gang. Med en så alvorlig skade måtte jeg sette hele livet mitt på pause og komme til uttrykk for det. Så jeg tok det på hodet. Jeg skulle ikke la det synke skipet mitt.

Chef Eduardo Garcia cooks for the first time with his hand prosthetic.
Kokk Eduardo Garcia kokker for første gang med håndprotesen.Courtesy of Implement Productions

Det er nå fire år etter at jeg har skadet meg.

Når jeg ser tilbake, kan jeg se at det var min unshakable, positive holdning som tillot meg å være sterk og tålmodig, og som igjen tillot mitt støtteteam av kirurger og omsorgspersoner til å gjøre jobben sin. Å akseptere hjelp fra andre, være ydmyke og til slutt komme til å forstå og eie den “nye” meg har gjort meg som jeg er i dag.

Dette er grunnen til at jeg lager en film, “Charged: The Eduardo Garcia Documentary.” Jeg vil dele min erfaring med andre.

De fleste av de tidlige opptakene av min skade og gjenoppretting ble skutt av kjæresten min på den tiden, Jennifer Jane, som ble min primære omsorgsperson. Vi er nå det beste av venner og samarbeidspartnere.

Etterbehandling behandling~~POS=HEADCOMP the Ironman triathlon.
Etterbehandling Ironman triathlon.Hilsen til Eugene Garcia

For en stund var jeg glad for å la filmopptaket sitte i en boks og fortsette å motivere meg og jobbe med grupper som Challenge Athletes Foundation, som bruker sport for å hjelpe veteraner, amputere og andre fysisk utfordrede barn og voksne.

Til slutt bestemte jeg meg for å gjøre filmen fordi jeg vet at så mye godt kommer fra det. Vi kunne ha funnet private investorer, men i stedet lanserte vi prosjektet på Kickstarter. Hvis jeg har lært noe fra min tid på sykehus og utvinning, er det for å overleve i livet vi trenger hjelp fra andre, og styrken til et sterkt lag og familie blir ustoppelig.

Jeg begynner bare nå å behandle tapet og følelsesmessige smerter, og jeg skjønner at jeg har mye arbeid å gjøre.

Men ærlig talt kan jeg ikke huske livet mitt før skaden. I disse dager er det så rik og full av formål. Jeg snakker med barn som er mobbet i skolen. De ser min prosthetiske arm – med en håndkrok – og tenk, “Hvis han kan komme seg ut, så kan jeg også.”

Den dagen, den verste dagen i mitt liv, har faktisk gjort meg til en bedre person.

Nå har jeg mulighet til å nå flere mennesker enn noen gang før med mitt budskap: Ikke la alt du gjorde i det siste holde deg tilbake. Tilgi og elsk deg selv, og del det med andre slik at de kan gå videre.

Hver dag er en helt ny dag med lys på enden av tunnelen. Og det er, oh, så lyst.

Garcia er medgrunnlegger av matvaremerket Montana Mex, og en motiverende høyttaler for sunn livsstil. Og nå, med regissør Phillip Baribeau (“Unbranded”), har han lansert en Kickstarter-kampanje for å skaffe penger til en film med funksjonslengde om den traumatiske ulykken, “Charged: The Eduardo Garcia Documentary.”